Cozido de grão

Aprenda a fazer Falafel, esse bolinho frito de grão de bico bem temperado e saboroso!

Falafel Frito

Aprenda a fazer Falafel, esse bolinho frito de grão de bico bem temperado e saboroso! Gente é muuuuito booom fiz com molho de tomate bem picante ficou DEZ não vejo a hora de fazer de novo! rsrs

Cantinho Vegetariano: Salada de Grão-de-Bico, Pepino, Salsa e Tomate Sec...

Serve 4 a 6 porções Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico cozido pepino grande, cortados ao meio longitudinalmente e cortado e...

SALADA DE GRÃOS                                                                                                                                                                                 Mais

Salada de Grãos

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Hummus, em hebraico quer dizer "grão-de-bico", é um prato típico da culinária israelense feito a base de grão de bico cozido, triturado e temperado, é uma das comidas mais antigas do mundo. Rico em proteínas, ferro e fibras, o hummus é popularmente servido com pão pita, mais conhecido como pão sírio aqui no Brasil. Mas pode ser servido também com pedaços de aipo, cenoura, pepino, ou comido puro mesmo já que é uma delícia. Para fazer o hummus, também conhecido como pasta de grão de bico…

PASTA DE GRÃO DE BICO – 2 xíc. de grão de bico cru - 3 dentes de alho - Suco de um limão - Sal a gosto (usei 2 colheres de chá) - Pimenta do reino a gosto (opcional) - 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem - by: Tempero Alternativo - HUMMUS

Garbanzo (cozido espanhol de grão de bico com linguiça e batata)

Garbanzo (cozido espanhol de grão de bico com linguiça e batata

Apesar da maior parte da minha árvore genealógica ser oriunda da Itália, a mãe da minha já famosa por aqui vó Nair era bem espanhola, dona Pureza (este nome não é lindo?). Por isso cresci ouvindo u…

Hambúrguer de grão de bico vegano - Panelinha Saudável – Receitas cheias de saúde e zero lactose

Hambúrguer de grão de bico vegano

Nada melhor que pizza sem glúten e sem lactose para comemorar o Dia da Pizza. Veja também a receita do bioqueijo - o queijo de biomassa de banana, sem leite!

Ingredientes 2 ½ col. (sopa) de azeite extravirgem 150 g de espinafre lavado 1 col. (sopa) de sementes de cominho tostadas 1 ½ xíc. (chá) de grão-de-bico cozido 2 ovos Suco de 1/2 limão-siciliano 1…

Hambúrguer de grão-de-bico e espinafre

Hambúrguer, quiche, snack e sopa. Essas são algumas das delícias que você pode preparar com o grão-de-bico – um alimento versátil, que oferece proteína, fibras e outras substâncias que ajudam a proteger o coração e (quem diria!) a afinar a cintura!

Massa de Grão de Bico – para tortas Receita do Pitadinha  Ingredientes Para a massa  2 xícaras de grão de bico cozido 1 colher de sopa de azeite Sal a gosto Para o recheio   1 caixinha de creme de leite (200 gramas) 3 ovos 1 alho poró (somente o talo fatiado) 100 g de queijo minas picado em cubinhos Pimenta do reino moída na hora

Massa de Grão de Bico - para tortas

Massa de Grão de Bico – para tortas Receita do Pitadinha Ingredientes Para a…

Receita de hambúrguer de cenoura | 2 xícaras de arroz cozido ou sobras de risoto1 xícara de cenoura ralada bem fina (pode ser processada)1 cebola pequena (eu usei roxa porque era o que tinha)1/4 xícara de salsinha picada2 colheres de sopa de Nutritional Yeast (opcional)1 colher de sopa de molho shoyo(opcional)1 colher de sopa de salsinha desidratada ou orégano1/4 de xícara de farinha de grão de bico ou outra sem glútenóleo vegetal para untar a assadeirasal e pimenta a seu gosto

Hambúrguer de Arroz e Cenoura sem Glúten

Uma deliciosa sugestão para aproveitamento de sobras de arroz ou risoto. Muito simples de fazer e você pode usar os ingredientes que tem em...

Torta de palmito vegana/ sem gluten

A Revista Westwing separou algumas dicas para quem quer aproveitar o dia lá fora e fazer um delicioso piquenique. Confira as dicas e convide seus amigos!

Dica de salgadinho saudável para dieta: grão de bico assado - Bolsa de Mulher

Dica de salgadinho saudável para dieta: grão de bico assado

Dica de salgadinho saudável para dieta: grão de bico assado - Bolsa de Mulher Tempere o grão e asse no forno por aprox - crocante. Falta saber se esse grão é o de lata (cozido)

Cozido de Grao | Portuguese chickpea stew recipe | Saudades de Portugal

Cozido de Grao | Portuguese chickpea stew recipe | Saudades de Portugal

Grão de bico tropeiro

Grão-de-bico tropeiro

Eu AMO feijão tropeiro! Mas pra comer todo dia não rola, né? Então fiz uma versão levinha que pode aparecer todo dia na nossa mesa sem problema nenhum =) Sai a linguiça/bacon, entra o frango grelhado,

Ingredientes 2 ½ col. (sopa) de azeite extravirgem 150 g de espinafre lavado 1 col. (sopa) de sementes de cominho tostadas 1 ½ xíc. (chá) de grão-de-bico cozido 2 ovos Suco de 1/2 limão-siciliano 1…

Hambúrguer de grão-de-bico e espinafre

Hambúrguer, quiche, snack e sopa. Essas são algumas das delícias que você pode preparar com o grão-de-bico – um alimento versátil, que oferece proteína, fibras e outras substâncias que ajudam a proteger o coração e (quem diria!) a afinar a cintura!

Chickpea Stew with Lamb, Pork, and Veal (Cozido de Grão)

Chickpea Stew with Lamb, Pork, and Veal (Cozido de Grão)

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