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Receita de Creme de Confeiteiro (Creme Pâtissière) do Programa Masterchef

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mini menor INGREDIENTES ½ litro de leite integral ½ unidade de fava baunilha ¾ xícara (chá) de açúcar refinado 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 unidade de ovo 5 unidades de gema 4 colheres (sopa) de amido de milho (maisena) MODO DE PREPARO 1. Abra a fava de baunilha ao meio, raspe as sementes com o cabo de uma colher. Reserve. 2. Leve o leite para ferver junto com a fava de baunilha, sementes e metade do açúcar. 3. Em uma vasilha bata as gemas, os ovos, o amido de…

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