O cheesecake  é um tipo de custard  (creme de confeiteiro).  Seus ingredientes essenciais são ovos, açúcar, leite ou creme de leite, aromatizados com baunilha. No caso do cheesecake, o cream cheese (creme de queijo)  substitui uma parte do creme de leite da receita básica. Recomendamos a leitura do nosso post: Fazendo o cheesecake perfeito. Nele explicamos de …

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Ora cá estou eu de novo. Hoje para vos apresentar algo que adoro. Seja simples ou aromatizado, o azeite é presença assídua e obrigatória, di...

Azeite aromatizado com alhos e manjericão

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Inovar na cozinha faz muito bem! Olha que delícia essa receita de molho para salada. É ótima para servir como entrada em um almoço especial:

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Anote a receita do pesto de pimentão vermelho com páprica - Receitas - Receitas GNT

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aprenda a fazer azeites aromatizados

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O sal nosso de cada dia pode ganhar uma roupagem muito mais especial quando misturado com outros temperos. Essa é uma ótima dica até mesmo para diminuir a quantidade de sal utilizado na preparação dos alimentos. Como o sal é misturado com outras ervas e tempero a quantidade utilizada é menor do que o sal […]

Sal Temperado ou Sal Aromatizado

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Cinnamon Roll Pancakes

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