MEDALHÃO COM CROSTA DE PÃO E ERVAS  Ingredientes 2 medalhões de filé mignon (120g cada) 3 fatias de pão de forma secos (secamos no forno, mas você pode fazer com pão dormido) 1 dente de alho amassado Tomilho, alecrim, salsa e ceboulette picados finamente 1 colher (sopa) manteiga 1 colher (chá) de óleo Sal e pimenta do reino a gosto  Modo de Preparo 1. Em um processador, triture o pão, as ervas, o alho e a manteiga com cuidado para que a mistura não fique muito úmida. Reserve. 2. Em uma…

MEDALHÃO COM CROSTA DE PÃO E ERVAS Ingredientes 2 medalhões de filé mignon (120g cada) 3 fatias de pão de forma secos (secamos no forno, mas você pode fazer com pão dormido) 1 dente de alho amassado Tomilho, alecrim, salsa e ceboulette picados finamente 1 colher (sopa) manteiga 1 colher (chá) de óleo Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo 1. Em um processador, triture o pão, as ervas, o alho e a manteiga com cuidado para que a mistura não fique muito úmida. Reserve. 2. Em uma…

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