Os chefs Stefano e Franco Bruzzone dão dicas valiosas para não errar na mão

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Se você é fã  de brigadeiro, vai amar esta receita do Bolo Torta Palha Italiana mais fácil e mais simples de fazer do mundo inteiro. Leva só 2 ingredientes, brigadeiro …

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Aprenda a fazer essa combinação inusitada de limão siciliano e chocolate

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Ingredientes  2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1...

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1...

Casa bem típica da Toscana (Itália).

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Arquitetura típica de Gramado, estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Gramado fica na Serra Gaúcha, e tem forte influência alemã e italiana, o que se reflete especialmente na culinária e na arquitetura urbana e rural.

Arquitetura típica de Gramado, estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Gramado fica na Serra Gaúcha, e tem forte influência alemã e italiana, o que se reflete especialmente na culinária e na arquitetura urbana e rural.

Na recepção já dá para perceber os detalhes da típica decoração italiana.

Na recepção já dá para perceber os detalhes da típica decoração italiana.

Lasanha tradicional  2 receitas de molho bechamel    2 receitas de molho de soja ou de tomate ou  molho rosé    300g de mussarela fatiada    1 pacote de massa fresca para lasanha    ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Lasanha tradicional 2 receitas de molho bechamel 2 receitas de molho de soja ou de tomate ou molho rosé 300g de mussarela fatiada 1 pacote de massa fresca para lasanha ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

A Panacotta (em Italiano significa literalmente nata cozida) é uma sobremesa típica da região Italiana do Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela. Consome-se sozinha, com compotas ou com fruta fresca..

A Panacotta (em Italiano significa literalmente nata cozida) é uma sobremesa típica da região Italiana do Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela. Consome-se sozinha, com compotas ou com fruta fresca..

> foto Tadeu Brunelli Mais uma sugestão de prato para às Festas de Final de Ano. Hoje quem dá a receita por aqui é a chef Silvia Percussi do restaurante Vinheria Percussi. Quem quiser encomendar uma ceia típica italiana é só… Leia mais →

> foto Tadeu Brunelli Mais uma sugestão de prato para às Festas de Final de Ano. Hoje quem dá a receita por aqui é a chef Silvia Percussi do restaurante Vinheria Percussi. Quem quiser encomendar uma ceia típica italiana é só… Leia mais →

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