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Sobremesa de Natal ou Ano Novo: Delícia especial de abacaxi! Aprenda a fazer… Confira

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Como fazer - Congelamento - Congelando alimentos conservando seus nutrientes

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de como fazer

Comida fresca! Saiba como congelar vegetais e manter os nutrientes

Veja o tempo de cozimento de vegetais (Foto: TV Globo)

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de Academia Gastronômica

Tempo de Cozimento dos Vegetais: Dica de Culinária Simples e Prática para o Dia a Dia

Por quanto tempo cozinhar os Vegetais?

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Tabela de cozimento de legumes e hortaliças: no vapor, panela comum e panela de pressão. Essa tabela vai te ajudar a converter diferentes tipos de legumes, vegetais e hortaliças para diferentes tipos de cozimento. Muito útil!

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Agora você pode cozinhar o ovo do jeitinho que preferir.

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Os tipos, os tempos de cozimento, curiosidades: saiba mais sobre esse ingrediente essencial
de revistacasaejardim.globo.com

De olho no ovo

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de Cura pela Natureza

Os 25 alimentos mais alcalinos - você deve comê-los para se proteger contra o câncer, infarto e todas as doenças

Os 25 alimentos mais alcalinos Quem não sabe que produtos processados, açucarados e com ingredientes químicos são péssimos para a saúde?Pois é, a maioria está ciente disso, mas os fast-foods, por exemplo, não deixam de estar cheios.

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Tabela de branqueamento dos vegetais Para congelar os vegetais, é necessário que estejam limpos e descascados. Devem ser escaldados em água fervente ou no vapor, nunca deixar cozinhar totalmente e logo que retirar, mergulhar em água com gelo, com ajuda de um escorredor, dando assim, um choque térmico, esse processo se chama “branqueamento”.

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