Chef Olivier Anquier mostra o passo a passo de como fazer a tradicional receita argentina. Confira no vídeo.

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Chef Olivier Anquier visita Bariloche e aprende o segredo de como fazer o autêntico doce de leite argentino.

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Um dos meus doces preferidos é o famoso doce de leite argentino, ele é tão diferente do feito no Brasil, e o mais engraçado é que ele leva apenas 4 ingredientes para ficar pronto.

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Alfajor de Maizena! Esse é tipicamente argentino! Uma combinação perfeita e deliciosa! Muito bom pra fazer para a família e até mesmo para vender. Ao final

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Receitas de Doce de Leite: O original Argentino e o de panela de pressão

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mousse de doce de leite - dedo de moça

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Bolo de churros, massa de canela com recheio de doce de leite argentino, mini churros recheados com doce de leite e calda de chocolate meio amargo

Bolo de churros, massa de canela com recheio de doce de leite argentino, mini churros recheados com doce de leite e calda de chocolate meio amargo

Alfajor Fique de olho quando assar os biscoitos Se eles passarem do ponto, pode ser que fiquem duros. Pode tirar assim que começar a dourar. Use um doce de leite de qualidade! Muito do sabor vem dele. Não tenha dó na hora de rechear os biscoitos.  O chocolate deve ser temperado, para não derreterem facilmente quando tocados com as nossas mãos. Existem vários tutoriais por aí para vocês fazerem isso sem erro.

Alfajor Fique de olho quando assar os biscoitos Se eles passarem do ponto, pode ser que fiquem duros. Pode tirar assim que começar a dourar. Use um doce de leite de qualidade! Muito do sabor vem dele. Não tenha dó na hora de rechear os biscoitos. O chocolate deve ser temperado, para não derreterem facilmente quando tocados com as nossas mãos. Existem vários tutoriais por aí para vocês fazerem isso sem erro.

Fondue de doce de leite argentino

Fondue de doce de leite argentino

Petit gateau de doce de leite - Receitas - GNT

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