Boule de foie gras, gelée de Sauternes et brunoise de poires_5                                                                                                                                                                                 Plus

Boule de foie gras, gelée de Sauternes et brunoise de poires

Boule de foie gras, gelée de Sauternes et brunoise de poires_5 Plus

FOIE GRAS SUPER FASTOCHE (400 g de foie gras cru et déveiné • Sel • Poivre du moulin • 2,5 l d’eau)

Mon foie gras super fastoche

FOIE GRAS SUPER FASTOCHE (400 g de foie gras cru et déveiné • Sel • Poivre du moulin • 2,5 l d’eau)

Panacotta salé au foie gras et crunch de pain d'épice

Panacotta salée au foie gras et crunch de pain d'épice prête en 15 min minutes

Ces macarons au foie gras surprendront vos invités par le contraste entre le croquant des macarons, l’onctuosité du foie gras,…

Ces macarons au foie gras surprendront vos invités par le contraste entre le croquant des macarons, l’onctuosité du foie gras,…

Petites crèmes brûlées de foie gras

Petites crèmes brûlées de foie gras

Sucettes caramelisées au foie gras : la recette facile

Sucettes caramelisées au foie gras

PARMENTIER AU FOIE GRAS (Pour 4 P : 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet • 250 g de foie gras mi-cuit • 160 g de champignons de Paris • 1 bouquet d’herbes aromatiques • 1 échalote • 1 gousse d’ail • 40 g de beurre • Huile d’olive • sel, poivre)

Parmentier au foie gras

PARMENTIER AU FOIE GRAS (Pour 4 P : 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet • 250 g de foie gras mi-cuit • 160 g de champignons de Paris • 1 bouquet d’herbes aromatiques • 1 échalote • 1 gousse d’ail • 40 g de beurre • Huile d’olive • sel, poivre)

Je n'avais encore pas présenté de recette de foie gras. Pour cette 1ère j'ai fait une version de Chausson au foie gras et confit d'oignon.

Chausson au foie gras et confit d'oignon

Chausson au foie gras et confit d’oignon (Tangerine Zest)

Recette de terrine de foie gras de canard mi cuit Four traditionnel

Recette de terrine de foie gras de canard mi cuit Four traditionnel

Bouchées de foie gras à la mangue

Apéro dînatoire : desserts et idées sucrées pour un apéritif dinatoire

Gourmand Asia suggests you this recipe of foie gras bites with caramelized mango. Enjoy it as an aperitif or as a starter.

La Cuisine de Bernard : Les Mini "Tatins" de Foie Gras

La Cuisine de Bernard: Les Mini "Tatins" de Foie Gras via Sandra Angelozzi

Toast de foie gras aux pommes façon tatin

Toast de foie gras aux pommes façon tatin

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