Testado, Provado e Aprovado!: CROISSANTS, Passo a Passo - Trocar leite e manteiga por alternativas vegetais. Ovo para pincelar por colher de sopa de açúcar dissolvida em um terço de chavena de bebida vegetal

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Creme patissier INGREDIENTES: 500mL de leite, 125g de gemas, 100g de açúcar, 50g de maisena, 1/2 fava de baunilha.

Creme patissier INGREDIENTES: 500mL de leite, 125g de gemas, 100g de açúcar, 50g de maisena, 1/2 fava de baunilha.

Receita com instruções em vídeo: Esse mil folhas de creme de limão siciliano além de lindo é extremamente delicioso.   Ingredientes: 300g de massa folhada pronta, Açúcar de confeiteiro para polvilhar a bancada e por cima da massa, 25g de açúcar de confeiteiro, 200g de creme de leite fresco, 1 colher de chá de essência de baunilha, Raspas de limão siciliano, 1 colher de chá de suco de limão siciliano

Mil Folhas de Creme de Limão Siciliano

Receita com instruções em vídeo: Esse mil folhas de creme de limão siciliano além de lindo é extremamente delicioso. Ingredientes: 300g de massa folhada pronta, Açúcar de confeiteiro para polvilhar a bancada e por cima da massa, 25g de açúcar de confeiteiro, 200g de creme de leite fresco, 1 colher de chá de essência de baunilha, Raspas de limão siciliano, 1 colher de chá de suco de limão siciliano

Creme de Pasteleiro | Este creme é genericamente usado em pastelaria para rechear bolos, daí designar-se Creme de Pasteleiro ou Creme de Pastelaria.  Feito à base de açúcar, água, farinha, gemas e claras, leite, limão, baunilha e manteiga, é um recheio com consistência relativamente espessa e cor amarela. É usado numa grande variedade de doces e bolos, tais como as Bolas de Berlim, Rins, Éclairs ou os Mil-folhas.

Creme de Pasteleiro | Este creme é genericamente usado em pastelaria para rechear bolos, daí designar-se Creme de Pasteleiro ou Creme de Pastelaria. Feito à base de açúcar, água, farinha, gemas e claras, leite, limão, baunilha e manteiga, é um recheio com consistência relativamente espessa e cor amarela. É usado numa grande variedade de doces e bolos, tais como as Bolas de Berlim, Rins, Éclairs ou os Mil-folhas.

Guia fácil e prático com opções para preparar o famoso suco verde.                                                                                                                                                      Mais

Guia prático do Suco Verde

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Receita ilustrada de Brioche, uma massa que serve para vários tipos de pães, como Donuts, Sonho, o próprio Brioche e outros tipos de pães. Ingredientes: farinha de trigo, açúcar, ovo, fermento, leite, manteiga e sal.

Receita-ilustrada 27: Brioche

Receita ilustrada de Brioche, uma massa que serve para vários tipos de pães, como Donuts, Sonho, o próprio Brioche e outros tipos de pães. Ingredientes: farinha de trigo, açúcar, ovo, fermento, leite, manteiga e sal.

INGREDIENTES Massa: 4 ovos 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 150 g de fécula de batata 1 colher de café de raspa

INGREDIENTES Massa: 4 ovos 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 150 g de fécula de batata 1 colher de café de raspa

PÃO DOCE EM FOLHAS COM CANELA

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A sua ceia jamais será a messa depois desse pernil de porco super suculento e gostoso!

Pernil de Porco Marinado

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Folhado de Maçã!      INGREDIENTES: - Um pacote de massa folhada congelada de 400 gramas - Uma maçã verde e uma maçã vermelha - Um pouco de farinha de trigo - Duas maçãs picadas e cozidas - Duas colheres de sopa de manteiga sem sal em cubinhos - Uma colher de sopa de açúcar - Meia xícara de nozes  Hummy hummy.

Folhado de Maçã! INGREDIENTES: - Um pacote de massa folhada congelada de 400 gramas - Uma maçã verde e uma maçã vermelha - Um pouco de farinha de trigo - Duas maçãs picadas e cozidas - Duas colheres de sopa de manteiga sem sal em cubinhos - Uma colher de sopa de açúcar - Meia xícara de nozes Hummy hummy.

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