Pinterest • O catálogo de ideias do mundo todo

Como fazer ganache de chocolate branco

Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

pin 703
heart 98
speech 2

Receita de Ganache de Chocolate Branco em Ponto de Bico

A Ganache de Chocolate Branco em Ponto de Bico é uma forma prática e deliciosa de decorar seus bolos, bolos de pote e cupcakes. Experimente! Veja Também: G

pin 339
heart 62

Cupcake de chocolate e ganache de chocolate branco

Cupcake de chocolate com cobertura de ganache de chocolate branco do Cupcakeando.

pin 398
heart 53

Ganache - Todos os tipos - Saiba tudo

Para cada tipo de chocolate há uma proporção adequada de creme de leite. Quanto mais gordura o chocolate tiver em sua fórmula, menos creme de leite será necessário acrescentar à receita.

pin 174
heart 20

A vez do chocolate!

Este bolo foi feito com massa branca, recheio de brigadeiro branco e ganache branco com morangos.

pin 102
heart 16

Creme Belga

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

pin 892
heart 111
as receitas nos copinhos - Naminhapanela.com Blog de Culinária

as receitas nos copinhos - Naminhapanela.com Blog de Culinária

ô coisinha gostosa é escondidinho né não? só de ouvir esse nome eu já penso: deve ser bom! e então num desses domingos decidimos inventar um diferente e cla

pin 3,6k
heart 428

Alguém consegue resistir? Eu não... Base de brownie + cremosidade do chocolate

pin 149
heart 39

GANACHE – PERFEITA PARA CUPCAKES

A ganache, que é uma combinação de creme de leite com chocolate, é perfeita para decorar cupcakes. Tem uma textura excelente e é deliciosa. Pode ser feita com chocolate ao leite, meio amargo ou branco. Depois de pronta é só colocar no saco de confeitar e utilizar.

pin 1,1k
heart 136

A vez do chocolate!

Este bolo foi feito com massa branca, recheio de brigadeiro branco e ganache branco com morangos.

pin 136
heart 21