Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

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A Ganache de Chocolate Branco em Ponto de Bico é uma forma prática e deliciosa de decorar seus bolos, bolos de pote e cupcakes. Experimente! Veja Também: G

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Este bolo foi feito com massa branca, recheio de brigadeiro branco e ganache branco com morangos.

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Bolo Mousse de Leite Ninho

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Este bolo foi feito com massa branca, recheio de brigadeiro branco e ganache branco com morangos.

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Torta de chocolate no dia 04/06/2014

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Como fazer ganache de chocolate branco Mais

Cupcake de chocolate com cobertura de ganache de chocolate branco do Cupcakeando.

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A ganache, que é uma combinação de creme de leite com chocolate, é perfeita para decorar cupcakes. Tem uma textura excelente e é deliciosa. Pode ser feita com chocolate ao leite, meio amargo ou branco. Depois de pronta é só colocar no saco de confeitar e utilizar.

Para cada tipo de chocolate há uma proporção adequada de creme de leite. Quanto mais gordura o chocolate tiver em sua fórmula, menos creme de leite será necessário acrescentar à receita.

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