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Ganache chocolate branco

Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

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Cupcake de chocolate com cobertura de ganache de chocolate branco do Cupcakeando.

Cupcake de chocolate com cobertura de ganache de chocolate branco do Cupcakeando.

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Mousse de chocolate branco com ganache de chocolate amargo

Mousse de chocolate branco com ganache de chocolate amargo

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A Ganache de Chocolate Branco em Ponto de Bico é uma forma prática e deliciosa de decorar seus bolos, bolos de pote e cupcakes. Experimente! Veja Também: G

A Ganache de Chocolate Branco em Ponto de Bico é uma forma prática e deliciosa de decorar seus bolos, bolos de pote e cupcakes. Experimente! Veja Também: G

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A ganache, que é uma combinação de creme de leite com chocolate, é perfeita para decorar cupcakes. Tem uma textura excelente e é deliciosa. Pode ser feita com chocolate ao leite, meio amargo ou branco. Depois de pronta é só colocar no saco de confeitar e utilizar.

A ganache, que é uma combinação de creme de leite com chocolate, é perfeita para decorar cupcakes. Tem uma textura excelente e é deliciosa. Pode ser feita com chocolate ao leite, meio amargo ou branco. Depois de pronta é só colocar no saco de confeitar e utilizar.

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Para cada tipo de chocolate há uma proporção adequada de creme de leite. Quanto mais gordura o chocolate tiver em sua fórmula, menos creme de leite será necessário acrescentar à receita.

Para cada tipo de chocolate há uma proporção adequada de creme de leite. Quanto mais gordura o chocolate tiver em sua fórmula, menos creme de leite será necessário acrescentar à receita.

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Gelado de Brigadeiro Branco com frutas, numa caminha de Brigadeiro Branco, com frutas frestas e cobertura de ganache de chocolate. O doce do brigadeiro branco, contrasta com o azedinho da fruta que juntos equilibram o chocolate …  lembra  um bombom só que geladinho.

Gelado de Brigadeiro Branco com frutas, numa caminha de Brigadeiro Branco, com frutas frestas e cobertura de ganache de chocolate. O doce do brigadeiro branco, contrasta com o azedinho da fruta que juntos equilibram o chocolate … lembra um bombom só que geladinho.

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Receita-do-buttercream-de-chocolate-branco

Receita-do-buttercream-de-chocolate-branco

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Alguém consegue resistir? Eu não... Base de brownie + cremosidade do chocolate

Alguém consegue resistir? Eu não... Base de brownie + cremosidade do chocolate

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Bombom na travessa de chocolate e morangos...

Bombom na travessa de chocolate e morangos...

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