Quer uma receita diferente e perfeita para seus bolos, bolos no pote e também para comer de colher? Trufa batida é perfeita. Sabor único e inconfundível de

Quer uma receita diferente e perfeita para seus bolos, bolos no pote e também para comer de colher? Trufa batida é perfeita. Sabor único e inconfundível de

Recheio de Laranja para bolos e cupcakes

Recheio de Laranja para bolos e cupcakes

Ganache de chocolate – perfeita para cupcakes!!

Ganache de chocolate – perfeita para cupcakes!!

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado,  a mesma medida de leite, gemas e maisena.  Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco.  Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake.  Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

Recheio de amendoim para bolos e cupcakes

Recheio de amendoim para bolos e cupcakes

Amando Cozinhar - Receitas, dicas de culinária, decoração e muito mais!

Amando Cozinhar - Receitas, dicas de culinária, decoração e muito mais!

Ganache Falso: 2 latas creme de leite com soro/ 8 col de sopa chocolate em pó/ 8 col de sopa açúcar refinado. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture e leve ao fogo médio (não pode ser alto), mexendo sem parar até engrossar. Utilize em seguida. Você pode substituir o chocolate em pó por achocolatado, mas diminua a quantidade de açúcar para não ficar muito doce. Utilize somente o creme de leite de lata, caso contrário, pois o de caixinha pode talhar quando levado ao fogo.

Ganache Falso: 2 latas creme de leite com soro/ 8 col de sopa chocolate em pó/ 8 col de sopa açúcar refinado. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture e leve ao fogo médio (não pode ser alto), mexendo sem parar até engrossar. Utilize em seguida. Você pode substituir o chocolate em pó por achocolatado, mas diminua a quantidade de açúcar para não ficar muito doce. Utilize somente o creme de leite de lata, caso contrário, pois o de caixinha pode talhar quando levado ao fogo.

Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado,  a mesma medida de leite, gemas e maisena.  Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco.  Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake.  Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

Cobertura-e-recheio-de-leite-ninho

Cobertura-e-recheio-de-leite-ninho

Pinterest
Pesquisar