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de Monta Encanta

Como fazer Brócolis ao vapor

Como fazer Brócolis ao vapor O brócolis é um alimento delicioso e muito nutritivo, rico em fibras, vitaminas e minerais como cálcio e magnésio e por isso ele se torna tão importante para a saúde do nosso corpo. O consumo regular de brócolis, diminui o risco de câncer de próstata e de cólon. A recomendação é de 1 xícara por dia de vegetais crucíferos, inclui, além do brócolis, o repolho, couve e couve-flor. Mas como prepara-lo? qual o tempo ideal de cozimento? E como conserva-lo para…

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de Panelaterapia

Papelote de Legumes

Papelote, ou em francês papillote, é um método de preparo que consiste em envolver o alimento em papel alumínio (ou papel manteiga), vedar bem e levar ao forno. O vapor que fica preso no papelote c…

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de Panelaterapia

Couve-flor ao Creme de Queijo

Isso é mais uma dica do que uma receita. Aqui em casa sempre sobra uns restinhos de queijo na geladeira e quando acontece isso, essa receita pinta no pedaço, porque aproveita todos eles. Cozinhe a …

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Receita Salmão com Legumes ao Vapor por Equipa Bimby - Categoria da receita Pratos principais Peixe

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Truta assada com legumes ao vapor

Receita Salmão com Legumes ao Vapor por Equipa Bimby - Categoria da receita Pratos principais Peixe

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de Monta Encanta

Como fazer Brócolis ao vapor

Como fazer brócolis ao vapor em 2 minutos? Al dente, verdinho e repleto de nutrientes

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Panga em Crosta de Broa e Castanha com Legumes ao Vapor

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Aprenda a fazer legumes ao vapor como os do Outback

Risoto Defumado de Brócolis ao Alho com Ricota . Cremoso como um bom risoto deve ser, com grãos firmes – al dente. Crocantes buquês de brócolis ao vapor com alho frito e ricota defumada, que empresta sabor ao nosso arroz deixando um gosto insubstituível do defumado! Bem prático de fazer, o caldo é feito na mesma hora que o arroz. Técnica MARA do chef italiano, Dario Rossera, proprietário do premiado restaurante Villa Verde. Ele, generosamente compartilhou conosco seu segredinho

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