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Tabela de branqueamento dos vegetais Para congelar os vegetais, é necessário que estejam limpos e descascados. Devem ser escaldados em água fervente ou no vapor, nunca deixar cozinhar totalmente e logo que retirar, mergulhar em água com gelo, com ajuda de um escorredor, dando assim, um choque térmico, esse processo se chama “branqueamento”.

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Alimentos orgânicos e naturais rotula coleção

Alimentos orgânicos e naturais rotula coleção Vetor grátis

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Receita: pizza low-carb (com massa de couve-flor!)

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Saúde Mais

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Os rótulos dos alimentos ecológicos

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Cantinho do Video - page 5

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Suflê de espinafre

Receita de suflê de espinafre com toques de queijo parmesão ralado e noz moscada ralada. Sirva logo que tirar do forno para não murchar!

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Empada de Queijo

Empadinha de Queijo Culinarista Mauro Rebelo A receita da massa é a mesma da minha massa de empadão (clique aqui) que já postei neste blog. Mas vou postar logo abaixo uma menor quantidade. Você fará 12 empadas na forminha com 8 cm de diâmetro.

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Gelo verde: praticidade no dia a dia

É sagrado! Eu adoro tomar meu suco verde logo que acordo e sempre separo um tempinho para preparar. Ele ajuda na dieta e é um super concentrado de vitaminas e minerais para o nosso organismo. Hoje a dica é o gelo verde!

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Receita-ilustrada 12: Filé ao molho de mostarda

Receita Ilustrada de Filé Mignon ao molho de mostarda. Aprenda a fazer essa receita muito fácil e saborosa. Ingredientes: Filé Mignon, sal, mostarda e creme de leite

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