Massas de tinta de lula

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Massa com Salmão da Tassi.   Tempere o salmão com sal, pimenta e limão e leve ao forno para assar. Refogue o tomate e a cebola com uma pitada de sal e pimenta. Lave os cogumelos e divida os tufos, refogue até soltar um pouco de água, tempere com sal ou com shoyu. Rale a cenoura e refogue. Corte o brócolis em pedaços e refogue. Prepare a massa com tinta de lula. Numa travessa misture tudo e regue com muito azeite de oliva.

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