Molho de Mostarda  Ingredientes: 2 colheres(sopa)de manteiga; 1 cubo de caldo de legumes; 6(sopa)de sopa de Pasta de Mostarda Essência do Vale; 200g de creme de leite; 1 copo de requeijão; 2 colheres(sopa)de salsinha. Preparo: Na panela, aqueça a manteiga e o caldo de legumes. Adicione a mostarda e o requeijão e espere que eles fiquem bem quentes, não pare de mexer. No fogo baixo, adicione o creme de leite e acerte o sal, sem ferver. Despeje o molho por cima da carne e acrescente a salsinha.

Molho de Mostarda Ingredientes: 2 colheres(sopa)de manteiga; 1 cubo de caldo de legumes; 6(sopa)de sopa de Pasta de Mostarda Essência do Vale; 200g de creme de leite; 1 copo de requeijão; 2 colheres(sopa)de salsinha. Preparo: Na panela, aqueça a manteiga e o caldo de legumes. Adicione a mostarda e o requeijão e espere que eles fiquem bem quentes, não pare de mexer. No fogo baixo, adicione o creme de leite e acerte o sal, sem ferver. Despeje o molho por cima da carne e acrescente a salsinha.

Molho agridoce - A minha receita! Infalível e surpreendentemente deliciosa! 1- Colocar numa panela uma taça de agua; meia taça de vinagre; meia taça de açucar; um colher de sopa de polpa de tomate; 1/4 de caldo Knorr ou uma pitada de sal; e uma colher de amido de milho ( vulgo farinha maizena). Mexer e levar ao lume até levantar fervura -deixar ferver cerca de dois minutos e se tiver pouco espesso adicionar mais um pouco de amido de milho misturado em agua ! Fica optimo!

Molho Agridoce

Molho agridoce - A minha receita! Infalível e surpreendentemente deliciosa! 1- Colocar numa panela uma taça de agua; meia taça de vinagre; meia taça de açucar; um colher de sopa de polpa de tomate; 1/4 de caldo Knorr ou uma pitada de sal; e uma colher de amido de milho ( vulgo farinha maizena). Mexer e levar ao lume até levantar fervura -deixar ferver cerca de dois minutos e se tiver pouco espesso adicionar mais um pouco de amido de milho misturado em agua ! Fica optimo!

10 pimentas dedo de moça sem sementes     3 dentes de alho     3 xícaras de açúcar     1 maçã batida     1 xícara de vinagre de maçã     1 xícara de água  E vamos cozinhar...      Em uma panela, adicionar as pimentas picadas sem sementes, os dentes de alho picados, o açúcar, o suco de maçã e o vinagre.     Misturar bem, adicionar a água e cozinhar em fogo baixo. Mexer de vez em quando.     Retirar do fogo quando estiver em ponto de geleia     Guardar em um vidrinho limpo e bem fechado.

10 pimentas dedo de moça sem sementes 3 dentes de alho 3 xícaras de açúcar 1 maçã batida 1 xícara de vinagre de maçã 1 xícara de água E vamos cozinhar... Em uma panela, adicionar as pimentas picadas sem sementes, os dentes de alho picados, o açúcar, o suco de maçã e o vinagre. Misturar bem, adicionar a água e cozinhar em fogo baixo. Mexer de vez em quando. Retirar do fogo quando estiver em ponto de geleia Guardar em um vidrinho limpo e bem fechado.

Geleia de pimenta  Ingredientes: 4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas (coloque menos se você não suportar) 1 maçã descascada e ralada no ralo grosso 1 xícara de açúcar 200 ml de suco de laranja 2 dentes de alho descascados 1 pitada de sal  Modo de preparo: Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer e deixe esfriar... Retire os dentes de alho e transfira para um vidro esterilizado, e guarde na geladeira...

Receita de geleia de pimenta

Geleia de pimenta Ingredientes: 4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas (coloque menos se você não suportar) 1 maçã descascada e ralada no ralo grosso 1 xícara de açúcar 200 ml de suco de laranja 2 dentes de alho descascados 1 pitada de sal Modo de preparo: Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer e deixe esfriar... Retire os dentes de alho e transfira para um vidro esterilizado, e guarde na geladeira...

Veja aqui dicas de como fazer uma calda de caramelo perfeita.

Calda de caramelo perfeita -

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Molho de cerveja 1 lata cerveja preta 1/2 cubinho caldo carne 1 col maizena 1 col manteiga. Coloque quase toda a cerveja numa panela pequena, reservando um pouquinho para dissolver a maizena. Junte o caldo de carne e a manteiga. Leve ao fogo, até a manteiga derreter e o caldo se dissolver. Dissolva a maizena no pouquinho de cerveja e coloque essa mistura na panela. Deixe ferver tudo por alguns minutos, sem parar de mexer, até engrossar bem. A ideia é reduzir o líquido, engrossando com a…

Molho de cerveja 1 lata cerveja preta 1/2 cubinho caldo carne 1 col maizena 1 col manteiga. Coloque quase toda a cerveja numa panela pequena, reservando um pouquinho para dissolver a maizena. Junte o caldo de carne e a manteiga. Leve ao fogo, até a manteiga derreter e o caldo se dissolver. Dissolva a maizena no pouquinho de cerveja e coloque essa mistura na panela. Deixe ferver tudo por alguns minutos, sem parar de mexer, até engrossar bem. A ideia é reduzir o líquido, engrossando com a…

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