Culinária de Domingo: FILÉ AO MOLHO DE VINHO TINTO

Culinária de Domingo: FILÉ AO MOLHO DE VINHO TINTO

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Receita de sagu com vinho tinto acompanhado de creme de baunilha. Um clássico entre as sobremesas!

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Hamburguer com geléia de bacon

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Geleia de vinho tinto

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Osso Buco ao Molho de Vinho Tinto com Nhoque de Mandioquinha

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Molho madeira caseiro  - 1 xíc vinho tinto seco; - 2 xíc água; - 1 colher amido de milho; - 2 colheres manteiga; - 1 cebola ralada; - 1 tablete de carne; - 1 colher de mostarda; - 1 colher de ketchup.  Coloque a manteiga, a cebola ralada, em seguida adicione champignons, depois o vinho e a água. Ao levantar fervura, adicione o amido de milho (diluído em água), a mostarda e o ketchup, mexa sempre, até o caldo encorpar. Ao atingir uma cor mais marrom, seu molho estará pronto para ser servido!

Molho madeira caseiro - 1 xíc vinho tinto seco; - 2 xíc água; - 1 colher amido de milho; - 2 colheres manteiga; - 1 cebola ralada; - 1 tablete de carne; - 1 colher de mostarda; - 1 colher de ketchup. Coloque a manteiga, a cebola ralada, em seguida adicione champignons, depois o vinho e a água. Ao levantar fervura, adicione o amido de milho (diluído em água), a mostarda e o ketchup, mexa sempre, até o caldo encorpar. Ao atingir uma cor mais marrom, seu molho estará pronto para ser servido!

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1 porção 1 filé-mignon de 250 g 1 xícara (chá) de molho madeira 2 colheres (sopa) de vinho tinto 1...

1 porção 1 filé-mignon de 250 g 1 xícara (chá) de molho madeira 2 colheres (sopa) de vinho tinto 1...

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escalope de file ao molho de vinho tinto e risoto

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Picanha na Pressão Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo de gergelim ou azeite sal alho 1 peça de Picanha 2 cebolas cortadas em pétalas Molho: 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco 1/2 xícara (chá) de catchup 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 ramo de alecrim 1 ramo…

Picanha na Pressão Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo de gergelim ou azeite sal alho 1 peça de Picanha 2 cebolas cortadas em pétalas Molho: 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco 1/2 xícara (chá) de catchup 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 ramo de alecrim 1 ramo…

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Essa carna ao molho de vinho tinto é o prato perfeito para aquele almoço de família!

Essa carna ao molho de vinho tinto é o prato perfeito para aquele almoço de família!

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