panqueca de batata doce Panqueca de batata doce 1 pitada de canela  1 pitada de sal 1 pitada de açúcar Misture em um recipiente a batata doce e os ovos até ficar uma massa homogênea. Para facilitar, misture com um fouet ou garfo. Em uma frigideira antiaderente, adicione um pouquinho de óleo ou manteiga e retire o excesso com papel absorvente. Coloque uma porção de massa em uma concha pequena e asse até ficar dourada.

Panqueca de batata doce com apenas 2 ingredientes

panqueca de batata doce Panqueca de batata doce 1 pitada de canela 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar Misture em um recipiente a batata doce e os ovos até ficar uma massa homogênea. Para facilitar, misture com um fouet ou garfo. Em uma frigideira antiaderente, adicione um pouquinho de óleo ou manteiga e retire o excesso com papel absorvente. Coloque uma porção de massa em uma concha pequena e asse até ficar dourada.

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Panquecas de batata doce sem glúten e sem lactose

panqueca-de-batata-doce 1/2 xícara de purê de batata-doce 2 ovos Óleo ou manteiga para cozinhar 3/4 colher de chá de canela em pó 1 pitada de gengibre em pó 1 pitada de pimenta da Jamaica 1 pitada de sal Misture bem a purê de batata doce e os ovos. Se quiser, adicione a canela, o gengibre em pó, sal e pimenta. Aqueça o óleo ou a manteiga numa panela. Coloque um pouco da mistura de batata doce e cozinhe cada lado por 5 minutos ou até dourar.

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