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Lombo Assado. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Coloque num saco plástico grande 1/2 colher (chá) de tomilho seco, 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora, 2 colheres (chá) de sal com alho, Suco de 1 laranja e suco de 1 limão e ponha em seguida 1 kg de lombo de porco. Feche bem o saco e agite até a carne ficar coberta com o tempero. Transfira para uma assadeira. Leve o lombo para assar por 1 hora.

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de Receita de Vovó

Picanha de forno

1 kg de picanha bovina - 1 xícara (chá) de azeite de oliva - 2 cabeças de alho amassadas - Sal à gosto - Coentro picadinho - 1 cebola ralada - Pimenta calabresa a gosto - batatas

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de Comida e Receitas

Receita de Patinho ao molho madeira e cogumelo

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Receita de Filé mignon ao molho de vinho especial

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de CLAUDIA

Receita de Tartare de salmão com cebolinha

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de Receitas Lá na Roça

COSTELA DE PANELA DE PRESSÃO

Costela de Porco na Panela de Pressão: +/- 1 kg de costela inteira, 1 colher de sopa rasa de sal grosso, 1 cebola grande em rodelas ou pétalas, 1/2 tablete de caldo de legumes picado, páprica doce, pimenta calabresa, 4 dentes de alho, alecrim, 4 cravos, folha de louro. Coloque tudo na panela de pressão. Não colocar água. Feche a e deixe na pressão por 30 minutos em fogo baixo. Na metade do tempo tire a pressão e vire a carne.

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de GNT

Escalope de Filé-mignon ao molho madeira caseiro com arroz à piamontese

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Filé Mignon Catupiry

Filé Mignon com catupiry

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de comidasebebidas.uol.com.br

Picanha no Alho

A Picanha é um tipo de corte de carne bovina tipicamente Brasileira. A origem do nome Picanha vem de uma vara comprida utilizada pelos boiadeiros do Rio Grande do Sul e Mato Grosso para tocar o gado.

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