Peru de Natal recheado acompanhado de castanhas e batatas

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Receitas para a ceia de Natal: farofa natalina com pêssego, frutas secas, passas e amêndoas.

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Para preparar o peru: Ingredientes: 1 peru de 12kg 6 cebolas 6 unidades de cenoura 2 unidades de alho 1 alho-poró 3l de vinho branco de boa qualidade 1 ramo de salsinha 1/3 xícara de sal grosso 200ml de azeite

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O peru é uma das maiores tradições de Natal que não pode faltar em muitas casas.

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Torta de peru com alho-poró para fazer com as sobras da ceia de Natal - Receitas - Receitas GNT

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Salada de quinoa com damasco e peito de peru

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Veja a receita simples e deliciosa com recheio de farofa de miúdos

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Carolina Ferraz ensina a fazer delicioso peru de natal. Esta receita está no livro 'Cozinha das Estrelas' da editora Globo

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Receitas da Carolina - 2 temporada - Folhas - Salada do chef Ritz (Foto: Robert Schwenck)

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Uma receita criada pelo chef Germano Silvestre, do restaurante Terra Brasilis, de um risoto de frango ao molho madeira

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