Peru é um dos símbolos da culinária nas noites de Natal. Para o preparo, é preciso habilidade e uma certa intimidade com a carne para que o resultado arranque suspiros dos convidados. Há 35 anos, Charlô Whately, proprietário do tradicional Buffet Charlô, tem o prazer e o dom de preparar para seus clientes a ceia inteira de Natal. Um de seus destaques é o peru, que além de incrivelmente delicioso, tem um corte único, espetacular e, visualmente, deslumbrante. Nas últimas semana, o Comendo com…

O segredo do peru de Natal do Buffet Charlô

Peru é um dos símbolos da culinária nas noites de Natal. Para o preparo, é preciso habilidade e uma certa intimidade com a carne para que o resultado arranque suspiros dos convidados. Há 35 anos, Charlô Whately, proprietário do tradicional Buffet Charlô, tem o prazer e o dom de preparar para seus clientes a ceia inteira de Natal. Um de seus destaques é o peru, que além de incrivelmente delicioso, tem um corte único, espetacular e, visualmente, deslumbrante. Nas últimas semana, o Comendo com…

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Peru na Cachaça

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Peru de Natal recheado acompanhado de castanhas e batatas

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O peru é uma das maiores tradições de Natal que não pode faltar em muitas casas.

Peru de Natal no forno recheado fácil de fazer

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Acima, o peito de peru recheado de damascos e castanha-de-caju, que leva tomilho e gengibre, é a garantia de um Natal tradicional, com toque criativo.  (Foto: StockFood / Gallo Images Pty Ltd.)

Ceia de Natal sem tédio: 9 receitas incríveis

Acima, o peito de peru recheado de damascos e castanha-de-caju, que leva tomilho e gengibre, é a garantia de um Natal tradicional, com toque criativo. (Foto: StockFood / Gallo Images Pty Ltd.)

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Peru de Natal tradicional recheado com farofa de bacon e abacaxi - Cozinheiros em Ação - Programas - GNT

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