Mini Pizzas de Beringela

Mini Pizzas de Berinjela

Mini Pizzas de Beringela

O pizzaiolo Davi Leão, experiente profissional, vai ensinar como preparar pizzas com bordas. Recheadas, com diferentes sabores, e decoradas, com os mais variados estilos, o profissional vai te ensinar a elaborar dobras distintas, como a "falsa", a tortilha, a trançada, a esfiha, a pãozinho, a vulcão, a escamada, a caracol e a sol. Ao todo serão 12 modelos diferentes de bordas, com e sem recheios doces e salgados, além de massa macia, ideal para esse tipo de acabamento!

Curso online Bordas de pizzas

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Frango à Pizzaiolo ~ PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Frango à Pizzaiolo

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© Caio Braga

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O pizzaiolo Davi Leão, experiente profissional, vai ensinar como preparar pizzas com bordas. Recheadas, com diferentes sabores, e decoradas, com os mais variados estilos, o profissional vai te ensinar a elaborar dobras distintas, como a "falsa", a tortilha, a trançada, a esfiha, a pãozinho, a vulcão, a escamada, a caracol e a sol. Ao todo serão 12 modelos diferentes de bordas, com e sem recheios doces e salgados, além de massa macia, ideal para esse tipo de acabamento!

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Eu imagino que o nome dessa receita seja porque leva queijo, molho de tomate, orégano. É uma antiga conhecida minha. Já vi em restaurantes, no site da Nestlé, Edu Guedes, enfim, é uma receita…

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