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Hummus, em hebraico quer dizer "grão-de-bico", é um prato típico da culinária israelense feito a base de grão de bico cozido, triturado e temperado, é uma das comidas mais antigas do mundo. Rico em proteínas, ferro e fibras, o hummus é popularmente servido com pão pita, mais conhecido como pão sírio aqui no Brasil. Mas pode ser servido também com pedaços de aipo, cenoura, pepino, ou comido puro mesmo já que é uma delícia. Para fazer o hummus, também conhecido como pasta de grão de bico…

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SALADA DE GRÃO DE BICO COM BACALHAU

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Homus de grão-de-bico: receita da Bela Gil

A páprica e o cominho dão um tempero especial ao prato

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hummus - pasta de grao de bico

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Enroladinho de pepino. #AlimentaçãoSaudável #AlimentaçãoVegetariana #Yoga #Meditação - http://www.artofliving.org/br-pt

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Hummus is such a wonderfully versatile condiment. I could happily eat it for every meal. It’s lovely on it’s own with some flat bread. It’s also wonderful as a sauce or a sandwich spread. It’s pairs wonderfully with lamb but it’s soul mate is well and truly fresh falafels, hot from the pan.

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Avocado Hummus

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Daily motivation (16 photos)

receita de pesto

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Hummus and Veggie Wraps

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