Queijo Canastra - E um tipo de queijo brasileiro, de origem e producao de Minas Gerais, na regiao da Serra da Canastra e produzido ha mais de 200 anos. Desde maio de 2008 o Queijo Canastra e patrimonio cultural imaterial brasileiro.

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Edição do dia 14/12/2012    14/12/2012 22h33 - Atualizado em 09/01/2013 20h52  Globo Repórter embarca em viagem em uma das regiões mais bonitas da Terra: Champagne e Provence

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Cientista brasileiro revela espantoso poder da vitamina D contra a esclerose múltipla

VÍDEO INSTITUCIONAL - REGIÃO DO QUEIJO DA CANASTRA

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SERRA DO SALITRE Da região do Alto Paranaíba (MG), segue a mesma receita do queijo da Serra da Canastra, com sabor mais persistente. Costuma ser coberto por uma resina amarela, que forma uma casca porosa e protege o queijo na maturação.

Queijo bom para a memória

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Pastilla de queijo da canastra – snack delicioso e superfácil de fazer

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