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Quiche de Queijo e Cebola

Essa quiche de queijo e cebola vai te deixar com água na boca.

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Aligot: aprenda a fazer o purê de dois queijos do chef Henrique Fogaça, do MasterChef

Aligot do chef Henrique Fogaça, do MasterChef. // Ingredientes - 130 g de batata - 20 g de leite - 10 g de manteiga - 5 g de queijo gruyère - 5 g de queijo meia cura - 25 ml de creme de leite - 5 g de sal

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35 receitas de hambúrguer para todos os gostos

Hoje é o ‪#‎DiaMundialDoHambúrguer‬! Como não conseguimos escolher só uma receita, aí vão 35!

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Receita de Pão de queijo Francês

250 ml de água - 100 g de manteiga - 1 pitada de sal - 150 g de farinha de trigo - 4 ovos - 100 g gruyère ralado grosso (ou 50 g de gruyère + 50 g de parmesão) - 1 gema batida -

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Sopa de cebola gratinada do Olivier Anquier

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Suflê de Espinafre com Gruyère

Suflê de Espinafre com Gruyère - 02/10/2015 - UOL Estilo de vida

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Suflê de queijo gruyère

Suflê de queijo gruyère (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)

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Quiche de Queijo e Cebola

Receita com instruções em vídeo: Essa quiche de queijo e cebola vai te deixar com água na boca. Ingredientes: 50g de açúcar, 1 gema, 5 colheres de sopa de água, 250g de farinha de trigo, 125g de manteiga gelada, 2 cebolas cortadas em julienne, 40g de manteiga, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico, 5 ovos, Sal, 350g de creme de leite fresco, 1 1/2 xícaras de queijo Gruyère

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3 tipos de queijo para 6 a 8 convidados, de massa mole (Brie ou Camembert), semi-dura (Gruyère ou Manchego) e dura (Pecorino ou Parmigiano Reggiano). Para acompanhar: pães com casca dura, baguetes e biscoitos de água e sal, que são neutros. Frutas: uvas, pêras fatiadas, maçãs, figos, ameixas e damascos secos e nozes (elemento crocante). Tirar os queijos da geladeira 1 hora antes de servi-los.

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Jantar light: 20 receitas delícia para um jantar magrinho

Jantar light: 20 receitas delícia para um jantar magrinho. Torta de cenoura (Foto: Divulgação)

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