É de dar água na boca! Bife Wellington do Jamie Oliver com cogumelos. Clique na foto para ver essa receita linda <3

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bife wellington

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Aprenda a fazer o Bife Wellington, o prato da prova de eliminação do MasterChef

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Claude Troisgros passa a receita especial com filé mignon

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Receita de Bife Wellington - Receitas - GNT

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Aprenda a preparar a receita de Bife Wellington

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Como fazer tomate seco - passo a passo e ingredientes necessários. Curso CPT Tomate Seco em Conserva

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Ensinamos a nossa versão da receita de Bife Wellington, um clássico francês! Com alguns truques é possível fazer essa receita facilmente em casa!

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O prato  de hoje é inspirado no Bife Wellington, um clássico da culinária inglesa. Uma peça inteira de filet mignon embrulhada em massa geralmente  folhada.  A Moída Wellington de hoje é um bolo de carne bem temperado com ervas frescas – tomilho e  alecrim. A ‘liga’ da carne é feita com creme de leite e flocos de  aveia o que confere maior suculência, não permitindo que fique seca de jeito nenhum,  mais legumes ‘al dente’ e  salteados na manteiga. Tudo isso envolto numa camada de massa…

O prato de hoje é inspirado no Bife Wellington, um clássico da culinária inglesa. Uma peça inteira de filet mignon embrulhada em massa geralmente folhada. A Moída Wellington de hoje é um bolo de carne bem temperado com ervas frescas – tomilho e alecrim. A ‘liga’ da carne é feita com creme de leite e flocos de aveia o que confere maior suculência, não permitindo que fique seca de jeito nenhum, mais legumes ‘al dente’ e salteados na manteiga. Tudo isso envolto numa camada de massa…

Receita foi a escolhida por Claude e Batista para desafiar o chefinho João Lucas

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