Receita-ilustrada 81: Molho Béchamel                                                                                                                                                                                 Mais

Receita-ilustrada 81: Molho Béchamel

O <strong>molho à parisiense</strong> é feito de molho bechamel, cebola, salsa, presunto e parmesão. <a href="http:// http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-molho-parisiense-698866.shtml" target="_blank">Veja como fazer</a>

Molho parisiense

O <strong>molho à parisiense</strong> é feito de molho bechamel, cebola, salsa, presunto e parmesão. <a href="http:// http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-molho-parisiense-698866.shtml" target="_blank">Veja como fazer</a>

Molho Béchamel ou Molho Branco - base de molho para várias receitas maravilhosas. Clique na imagem para ir a postagem no blog Manga com Pimenta.

Molho Béchamel ou Molho Branco - Youtube

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MOLHO BÉCHAMEL Um molho branco, quente preparado a partir de uma mistura de farinha e manteiga (roux), cozida com leite. A quantidade de manteiga e farinha deve ser igual e a quantidade de leite depende da consistência desejada. Deixa-se engrossar lentamente em fogo baixo, mexendo sempre. Depois colocamos pimenta do reino (de preferência branca para um molho mais suave) e noz moscada (opcional). Este molho é um clássico usado em lasanhas, croque-monsieur, endívias com presunto, gratinados.

OS 10 MOLHOS CASEIROS QUE TODO BOM COZINHEIRO DEVE SABER FAZER!

MOLHO BÉCHAMEL Um molho branco, quente preparado a partir de uma mistura de farinha e manteiga (roux), cozida com leite. A quantidade de manteiga e farinha deve ser igual e a quantidade de leite depende da consistência desejada. Deixa-se engrossar lentamente em fogo baixo, mexendo sempre. Depois colocamos pimenta do reino (de preferência branca para um molho mais suave) e noz moscada (opcional). Este molho é um clássico usado em lasanhas, croque-monsieur, endívias com presunto, gratinados.

Receita ilustrada de molho gorgonzola, uma receita que serve de acompanhamento de vários pratos e é muito fácil e rápida de preparar. Ingredientes: creme de leite, queijo gorgonzola, cebola e vinho.

Receita-ilustrada 219: Molho Gorgonzola

Receita ilustrada de molho gorgonzola, uma receita que serve de acompanhamento de vários pratos e é muito fácil e rápida de preparar. Ingredientes: creme de leite, queijo gorgonzola, cebola e vinho.

10 molhos que você pode fazer em casa: ketchup, maionese, BBQ, molho de iogurte, béchamel, tártaro, molho de pimenta em grãos, molho de queijo, pesto e molho de tomate.

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