Receitas de cogumelos fritos

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O Nou, aberto em outubro de 2008 e localizado no Baixo Pinheiros, em São Paulo, tem sede em uma casa da década de 1930 que une o charme da arquitetura de época. Confira uma das receitas mais pedidas, de hambúrguer de fraldinha com gruyère e molho de cogumelos e mãos à massa!

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Torta de legumes de liquidificador. ingredientes do  recheio: 1 xícara (chá) de cenoura ralada 2 tomates cortados em cubos ½ xícara (chá) de cogumelos cortados ao meio 1 xícara (chá) de ervilhas frescas 1 xícara (chá) de ricota esfarelada Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de gergelim branco

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Chicken and Dumpling Casserole. Prep edit though haven't eaten yet: Doubled, added 3 big carrots to sautee, plus 4  handfuls frozen onions, dried mushrooms, used 5 frozen chicken breasts for meat. Looks about right. Added whole bag peas (750 gm.) Chill in fridge overnight, then freeze in a.m. 2nd Edit: Still needs something - ?more salt, sauteed leek and garlic? Turn biscuits halfway through (raw on the bottom.)

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