Receitas típicas de Festa Junina: docinho de batata doce // receitas tradicionais de comidas típicas de festas juninas: doce de batata doce // palavras-chave: receita, batata doce, gostoso, fácil, festa junina

Receitas típicas de Festa Junina: docinho de batata doce

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COCADA DE ABACAXI Ingredientes 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos 2 ovos 1 lata de leite condensado  300 g de coco ralado  Modo de preparo Ferva o açúcar e a água por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos. Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado. No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva em taças.

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