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Gnocchi de Inhame ao Pesto - Revista Gastronomia Angeloni — Bela Gil

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Massa de macarrão à base de ovos feita em casa. Home made Pasta

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Espaguete integral com molho “à Carbonara” light (com ovo, creme de ricota, shitake e abobrinha)

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Comidos sozinhos são deliciosos, mas também são a base e recheio para uma série de doces, especialmente da doçaria Alentejana e Algarvia.

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O Macarrão de Arroz sem Ovos da Urbano é uma deliciosa alternativa para quem gosta de uma boa massa, mas não dispensa o cuidado com a alimentação. Produzido à base de arroz, é livre de glúten e oferece o mesmo sabor, consistência e cozimento das massas tradicionais, com a vantagem de fornecer energia ao organismo de forma mais gradual, evitando assim o aumento de peso.

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Creme de Pasteleiro | Este creme é genericamente usado em pastelaria para rechear bolos, daí designar-se Creme de Pasteleiro ou Creme de Pastelaria. Feito à base de açúcar, água, farinha, gemas e claras, leite, limão, baunilha e manteiga, é um recheio com consistência relativamente espessa e cor amarela. É usado numa grande variedade de doces e bolos, tais como as Bolas de Berlim, Rins, Éclairs ou os Mil-folhas.

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Também conhecidas por massas alimentícias, são massa feitas a partir de farinha (normalmente de trigo) e água (por vezes com ovos ou outros aditivos), secas e depois fervidas em água, como o esparguete, macarrão, cuscus, são uma das bases tradicionais da culinária mediterrânea, extremamente ricas em hidratos de carbono e deliciosas em diversos pratos. Massas são maioritariamente compostas de hidratos de carbono, visto serem feitas a partir de farinha, logo não contem muitos outros…

Controle da Luz - https://focusfoto.com.br/aprenda-a-controlar-a-luz/