Linguiças Caseiras – Passo-a-passo

Linguiças Caseiras – Passo-a-passo

Fazer linguiças em casa não é difícil. Aproveitando o preço bom da carne de porco, fiz essas, com carne de pernil e toucinho. Linguiça não é só carne moida. O acréscimo de sal de cura, a marinada e…

PECADO DA GULA: Linguiça assada com batata e legumes

Linguiça assada com batata e legumes

Este Refogado de Salsicha dos Deuses, leva alho e cebola, tomate natural, orégano e um toque do vinagre, que faz a diferença e surpreende o paladar!

Refogado de Salsicha dos Deuses

Este Refogado de Salsicha dos Deuses, leva alho e cebola, tomate natural, orégano e um toque do vinagre, que faz a diferença e surpreende o paladar!

PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas: Tempero para Carne de Porco

Tempero para Carne de Porco

PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas: Tempero para Carne de Porco

Eu já dei várias receitas de costelinha de porco aqui no blog, porque meu marido AMA e eu sempre faço, mas achei que seria bacana incluir mais esta porque o sabor é mesmo muito bom. Não se preocupe…

Costelinha com Laranja e Mel

Eu já dei várias receitas de costelinha de porco aqui no blog, porque meu marido AMA e eu sempre faço, mas achei que seria bacana incluir mais esta porque o sabor é mesmo muito bom. Não se preocupe…

Receita da Sandra Lúcia    (com foto)  .  2 pernis de porco sem pele (+/-15 kg cada)  3 % de sal  2 bolinhas de noz moscada  30 gramas de ...

Fabricando SALAME CASEIRO

Receita da Sandra Lúcia (com foto) . 2 pernis de porco sem pele (+/-15 kg cada) 3 % de sal 2 bolinhas de noz moscada 30 gramas de ...

PERNIL ASSADO DO JEITO MINEIRO Ingredientes: 1 pernil de porco de uns 5 quilos e pouco, inteiro e com osso, limpo e sem o excesso de gordurinhas. Faça furos nele todo com uma faca. Coloque em uma bacia grande ou vasilha para carnes, daquelas de plástico retangular com tampa e espere para temperar. Bata o…

PERNIL ASSADO DO JEITO MINEIRO

PERNIL ASSADO DO JEITO MINEIRO Ingredientes: 1 pernil de porco de uns 5 quilos e pouco, inteiro e com osso, limpo e sem o excesso de gordurinhas. Faça furos nele todo com uma faca. Coloque em uma bacia grande ou vasilha para carnes, daquelas de plástico retangular com tampa e espere para temperar. Bata o…

MasterChef da vida real: cinco macetes para fazer a própria linguiça

MasterChef da vida real: cinco macetes para fazer a própria linguiça

Não há dúvida de que, em se tratando de comida, tudo que é artesanal é mais natural e, assim, tende a ser mais saboroso e mais saudável. A linguiça é um bo

Batata-doce Dourada com Alho

Batata-doce Dourada com Alho

* Este post foi reeditado porque refizemos esta receita recentemente. Sabe quando bate aquela fome e você quer algo rápido, gostoso e que não te deixe com o sentimento de que comeu um búfalo? Essa …

Linguiça calabresa caseira @ allrecipes.com.br - Nada como calabresa sem conservantes, feita em casa! Ótima na pizza, no macarrão, na lasanha, como petisco... deliciosa e super versátil.

Linguiça calabresa caseira

Linguiça calabresa caseira @ allrecipes.com.br - Nada como calabresa sem conservantes, feita em casa! Ótima na pizza, no macarrão, na lasanha, como petisco... deliciosa e super versátil.

A MELHOR linguiça do mundo (pra mim, claro): típica do norte da Tailândia e feita com carne e barriga de porco, curry vermelho, galangal, folhas de limão kafir, capim limão e cebola

A MELHOR linguiça do mundo (pra mim, claro): típica do norte da Tailândia e feita com carne e barriga de porco, curry vermelho, galangal, folhas de limão kafir, capim limão e cebola

:. Médio/ Difícil – 38 unidades Ingredientes: 22 kg de carne de porco 3 kg de toucinho defumado 1 kg de Aglomax Salame 250 g de Emulsificante Dicarne 303 125 g de Condimento Real Sabor Elite 1 &#82…

Salame caseiro

:. Médio/ Difícil – 38 unidades Ingredientes: 22 kg de carne de porco 3 kg de toucinho defumado 1 kg de Aglomax Salame 250 g de Emulsificante Dicarne 303 125 g de Condimento Real Sabor Elite 1 &#82…

Receita de salame caseiro. Pode ser defumado ou não, dependendo da preferência!

Receita de salame caseiro. Pode ser defumado ou não, dependendo da preferência!

Receita de Tender bolinha ao molho de laranja em receitas de carnes, veja essa e outras receitas aqui!

Receita de Tender bolinha ao molho de laranja

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