22 receitas para iniciantes na cozinha

22 receitas para iniciantes na cozinha

Quando as pessoas falam comigo “ih, não sei nem fritar um ovo”, eu penso baixinho, como quem confessa um segredo pra si mesma: “nem eu”. Não sei quem inventou isso de que ovo frito é a coisa mais f…

Salmão assado com limão siciliano e uma história de pescador

Salmão assado com limão siciliano e uma história de pescador

A sua infância teve saci, homem-do-saco, loira do banheiro? Pois a minha teve um ser mitológico chamado “mandi”. O peixe, o mais popular nos anzóis do meu pai, foi o primeiro que eu aprendi a recon…

PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas: Panqueca de Omelete

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22 receitas para iniciantes na cozinha

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Quando as pessoas falam comigo “ih, não sei nem fritar um ovo”, eu penso baixinho, como quem confessa um segredo pra si mesma: “nem eu”. Não sei quem inventou isso de que ovo frito é a coisa mais f…

Toda quinta a Cozinha da Rafinha fala para os iniciantes,  é o dia de darmos aqueles macetes e dicas de receitas do dia a dia mas que de vez em quando engasgamos em algumas dúvidas. Hoje o bate pap…

Bê a bá …. da Farofa de ovo

Toda quinta a Cozinha da Rafinha fala para os iniciantes, é o dia de darmos aqueles macetes e dicas de receitas do dia a dia mas que de vez em quando engasgamos em algumas dúvidas. Hoje o bate pap…

Serve 4 porções Ingredientes 4 filés de frango sem pele Sal e pimenta do reino a gosto 1 1/2 xícara (chá) de aveia em floco...

Serve 4 porções Ingredientes 4 filés de frango sem pele Sal e pimenta do reino a gosto 1 1/2 xícara (chá) de aveia em floco...

INGREDIENTES  – 4 dentes de alho picadinhos – 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga – ½ couve-flor grande limpa e cortada em floretes (cerca de 3 xícaras de floretes ou 350 gramas) – 3 xícaras (chá) de caldo de vegetais caseiro (ou um cubinho dissolvido em na mesma quantidade de água quente) – ½ colher (chá) de sal – ¼ de colher (chá) de pimenta calabresa ou do reino moída na hora – ¼ de colher (chá) de noz moscada – ¼ de xícara (chá) de leite* – Salsinha e/ou cebolinha para finalizar…

Molho cremoso de couve-flor (falso molho branco)

INGREDIENTES – 4 dentes de alho picadinhos – 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga – ½ couve-flor grande limpa e cortada em floretes (cerca de 3 xícaras de floretes ou 350 gramas) – 3 xícaras (chá) de caldo de vegetais caseiro (ou um cubinho dissolvido em na mesma quantidade de água quente) – ½ colher (chá) de sal – ¼ de colher (chá) de pimenta calabresa ou do reino moída na hora – ¼ de colher (chá) de noz moscada – ¼ de xícara (chá) de leite* – Salsinha e/ou cebolinha para finalizar…

Tem dias em que tudo que a gente precisa é uma receita gostosa e ultra rápida para matar a fome sem perder a dignidade né gente? Esse Strogonoff de Frango é perfeito para essa situação! Acho que é …

Tem dias em que tudo que a gente precisa é uma receita gostosa e ultra rápida para matar a fome sem perder a dignidade né gente? Esse Strogonoff de Frango é perfeito para essa situação! Acho que é …

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