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Receitas Práticas e Deliciosas

Esse prato da culinária peruana tem a cara do verão. Aprenda a fazer ceviche e se refresque sem culpa!

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Ceviche peruano de peixe

Cebiche de peixe

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Chifles – Salgadinhos de banana verde frita

Como preparar salgadinhos de banana-da-terra ou chifles

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Sobremesas peruanas: Picarones

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Alfajores de Maicena !!! Oh my goodness.... I want Alfajores soo bad !!

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Tamalitos de la señora Vilma: milho andino e frango orgânico, coberto por vinagrete de cebola roxa. Receita da cozinheira peruana Dona Vilma

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Chicharon de Frango Bruce Lee: pedaços macios de frango empanados levemente e fritos, então salteados em wok com pimentas peruanas e dedo de moça, amendoim, legumes e molho a base de ají rocoto

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Pastel de choclo Justo agora que resolvi fazer o Pastel de Choclo –uma receita latino-americana que lembra uma torta de milho meio doce com recheio de carne– perdi o livro com a receita original do chef peruano Gastón Acurio. Até procurei na internet, mas nada. Daí reuni o que considerei...

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causa peruana

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Deliciosas receitas de sopa de verduras

A sopa e ideal para o inverno, para a hora do jantar, para acabar com o frio, para emagrecer ou para fazer os filhos comerem verduras. Confira receitas.

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