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Receita de Nikuman | Curiosidades do Japão

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BISCOITO-AMENDOA-COCO Óleo (para untar) 2 2/3 xícaras de coco ralado desengordurado e sem açúcar 1 xícara de amêndoas cruas picadas ¼ de xícara de erva-doce 4 claras Pré-aqueça o forno a 160 graus. Unte duas assadeiras grandes com o óleo de gergelim; Numa tigela, misture o coco, as amêndoas e a erva-doce até formar uma massa; Acrescente as claras e mexa bem. Coloque a mistura na assadeira em colheradas, com uma distância entre elas; Asse por 20 a 25 minutos.

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Biscoito da sorte

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