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Salada de grãos com cebolas caramelizadas - 1/2 xíc. de grão de bico, 1/2 xíc. de arroz selvagem, 1/2 xíc. de lentilha, 1/2 xíc. de quinoa, cebolinha francesa, sal marinho, azeite, garam massala, 1 cebola, farinha de grão de bico ou arroz. Molho grão de bico e a lentilha 12h trocando a água de 8/8h; cozinhe cada um dos grãos. Junte os grãos, tempere com azeite, sal e garam massala e cebolinha francesa picada; Empane a cebola fatiada na farinha e refogue com óleo de coco ou ghee

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Salada de arroz selvagem com queijo feta

Salada de Arroz Selvagem com Queijo Feta:(Portugal) : 100 g de arroz selvagem 100 g de tomate cereja 200 g de queijo feta 5 rabanetes 1 cebola roxa 70 g de rúcula 50 g de azeitonas pretas 1 colher de sopa de mostarda em grão à antiga 50 ml de azeite 1 colher de sopa de vinagre de framboesa Sal e pimenta-preta

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Salada de arroz selvagem com limão siciliano, amêndoas e damasco

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Salada de arroz selvagem com nozes e cranberries: rica no combate ao envelhecimento precoce e redução do colesterol

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