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Hummus, em hebraico quer dizer "grão-de-bico", é um prato típico da culinária israelense feito a base de grão de bico cozido, triturado e temperado, é uma das comidas mais antigas do mundo. Rico em proteínas, ferro e fibras, o hummus é popularmente servido com pão pita, mais conhecido como pão sírio aqui no Brasil. Mas pode ser servido também com pedaços de aipo, cenoura, pepino, ou comido puro mesmo já que é uma delícia. Para fazer o hummus, também conhecido como pasta de grão de bico…

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Receita de Salada Tabule

É uma salada de origem libanesa, preparada com trigo para kibe, tomate, pepino e hortelã. Hoje muito popular aqui no Brasil pelo seu delicioso sabor. Leia mais...

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Cuzcuz marroquino com legumes - O melhor restaurante do mundo é a nossa Casa

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Salada Israelense – A favorita

Esta salada é encontrada em todos os lugares e acompanha quase todos os pratos servidos em Israel. Desde o café da manhã, almoço e jantar. Realmente é a favorita dos israelenses. Ingredientes: 2 to…

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Receitas de comida turca: pratos típicos da Turquia.

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Salada israelense

Salada árabe

Para deixar o cardápio saudável e o corpo leve nos dias quentes, vale investir em receitas práticas, como esta deliciosa salada árabe!

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Prepare esta salada israelense, rica em antioxidantes e uma opção ótima para os dias de calor. Para fazê-la, você vai precisar de poucos ingredientes e praticamente nenhum esforço. Num recipiente, misture 500g de pepino, 500g de tomates picados sem sementes, 1/3 xícara de cebola picada, 1/4 xícara de pimentão amarelo, ½ de salsa fresca picada, 3 colheres de sopa de azeite extra virgem, 3 colheres de sopa de suco de limão, sal a gosto. Confira esta e muitas outras receitas saudáveis…

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Israeli Couscous and Tomato Salad with Arugula Pesto

Israeli Couscous and Tomato Salad with Arugula Pesto // More Terrific Recipes with Arugula: http://www.foodandwine.com/slideshows/arugula #foodandwine

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Uma mordida perfeita: Salada israelense

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