guia_de_harmonizacao_de_vinhos

Guia ilustrado: Harmonização de vinhos para não fazer feio

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Esta receita de Clericot de Frutas Vermelhas serve quatro pessoas. Serão necessários 500 g de frutas vermelhas (é possível utilizar morango, cereja, framboesa, amora, groselha, romã, uva), 1 cálice de licor maraschino, 1 cálice de Grand Marnier, 1 garrafa de vinho branco, gelo em cubos e água mineral gaseificada. Coloque as frutas numa poncheira ou jarra e regue com maraschino e Grand Marnier. Deixe em repouso por 30 minutos. Fonte: "Copos de Bar & Mesa" (Ed. Senac SP) Thinkstock

Aprenda a preparar cinco drinques clássicos

Esta receita de Clericot de Frutas Vermelhas serve quatro pessoas. Serão necessários 500 g de frutas vermelhas (é possível utilizar morango, cereja, framboesa, amora, groselha, romã, uva), 1 cálice de licor maraschino, 1 cálice de Grand Marnier, 1 garrafa de vinho branco, gelo em cubos e água mineral gaseificada. Coloque as frutas numa poncheira ou jarra e regue com maraschino e Grand Marnier. Deixe em repouso por 30 minutos. Fonte: "Copos de Bar & Mesa" (Ed. Senac SP) Thinkstock

Anos atrás, o vinho era tido como algo sofisticado e cerveja era coisa de botequeiro. Mas isso mudou: cervejeiros e enófilos discutem hoje em pé de igualdade. Veja aqui mais munição para as duas turmas e conte para a gente qual das duas é a sua bebida preferida

Disputa: vinho vs cerveja

Anos atrás, o vinho era tido como algo sofisticado e cerveja era coisa de botequeiro. Mas isso mudou: cervejeiros e enófilos discutem hoje em pé de igualdade. Veja aqui mais munição para as duas turmas e conte para a gente qual das duas é a sua bebida preferida

No dia a dia, duas bandejas espelhadas organizam bebidas, copos, balde de gelo, castiçais e vasos para flores sobre o aparador de madeira Leon, de 1,50 m x 55 cm x 80 cm. "Quando tenho convidados para jantar, basta remover as bandejas e usar a superfície do móvel, que fica próximo à mesa de refeições, como apoio para pratos e travessas", diz a arquiteta Alice Martins, autora do ambiente com o sócio, Flávio Butti.

Aparadores: três arrumações

No dia a dia, duas bandejas espelhadas organizam bebidas, copos, balde de gelo, castiçais e vasos para flores sobre o aparador de madeira Leon, de 1,50 m x 55 cm x 80 cm. "Quando tenho convidados para jantar, basta remover as bandejas e usar a superfície do móvel, que fica próximo à mesa de refeições, como apoio para pratos e travessas", diz a arquiteta Alice Martins, autora do ambiente com o sócio, Flávio Butti.

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