Anos atrás, o vinho era tido como algo sofisticado e cerveja era coisa de botequeiro. Mas isso mudou: cervejeiros e enófilos discutem hoje em pé de igualdade. Veja aqui mais munição para as duas turmas e conte para a gente qual das duas é a sua bebida preferida

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Você sabia que as uvas podem conferir ao vinho aromas de pêssego, cassis, anis e muitos outros? Descubra quais são as uvas responsáveis pelas suas notas olfativas favoritas. #wine #vinho

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INGREDIENTES  Meio litro de água  5 colheres (sopa) cheias de aveia  2 maçãs   1 limão  MODO DE PREPARO  Descasque as maçãs (se não forem orgânicas) e retire as sementes.  Corte em pedaços e coloque no liquidificador com meio litro de água.  Adicione a aveia e bata bem.   Se ficar muito grosso, você pode adicionar um pouco mais de água. Esprema um limão sobre a bebida e tome imediatamente. Beba, de preferência, em jejum.

INGREDIENTES Meio litro de água 5 colheres (sopa) cheias de aveia 2 maçãs 1 limão MODO DE PREPARO Descasque as maçãs (se não forem orgânicas) e retire as sementes. Corte em pedaços e coloque no liquidificador com meio litro de água. Adicione a aveia e bata bem. Se ficar muito grosso, você pode adicionar um pouco mais de água. Esprema um limão sobre a bebida e tome imediatamente. Beba, de preferência, em jejum.

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Servidas em taças, as sobremesas clássicas ganham charme e espaço nas mesas de doces do casamento. Aprenda como fazer a torta holandesa.

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Esta receita de Clericot de Frutas Vermelhas serve quatro pessoas. Serão necessários 500 g de frutas vermelhas (é possível utilizar morango, cereja, framboesa, amora, groselha, romã, uva), 1 cálice de licor maraschino, 1 cálice de Grand Marnier, 1 garrafa de vinho branco, gelo em cubos e água mineral gaseificada. Coloque as frutas numa poncheira ou jarra e regue com maraschino e Grand Marnier. Deixe em repouso por 30 minutos. Fonte: "Copos de Bar & Mesa" (Ed. Senac SP) Thinkstock

Esta receita de Clericot de Frutas Vermelhas serve quatro pessoas. Serão necessários 500 g de frutas vermelhas (é possível utilizar morango, cereja, framboesa, amora, groselha, romã, uva), 1 cálice de licor maraschino, 1 cálice de Grand Marnier, 1 garrafa de vinho branco, gelo em cubos e água mineral gaseificada. Coloque as frutas numa poncheira ou jarra e regue com maraschino e Grand Marnier. Deixe em repouso por 30 minutos. Fonte: "Copos de Bar & Mesa" (Ed. Senac SP) Thinkstock

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Na dúvida de qual vinho levar para um jantar? A gente ajuda você

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As Minhas Receitas: Cascas de Laranja Cristalizadas

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Encontre diversas receitas fáceis e rápidas de fazer no UOL Comidas e Bebidas, além de guias, notícias e vídeos sobre gastronomia em geral

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No dia a dia, duas bandejas espelhadas organizam bebidas, copos, balde de gelo, castiçais e vasos para flores sobre o aparador de madeira Leon, de 1,50 m x 55 cm x 80 cm. "Quando tenho convidados para jantar, basta remover as bandejas e usar a superfície do móvel, que fica próximo à mesa de refeições, como apoio para pratos e travessas", diz a arquiteta Alice Martins, autora do ambiente com o sócio, Flávio Butti.

No dia a dia, duas bandejas espelhadas organizam bebidas, copos, balde de gelo, castiçais e vasos para flores sobre o aparador de madeira Leon, de 1,50 m x 55 cm x 80 cm. "Quando tenho convidados para jantar, basta remover as bandejas e usar a superfície do móvel, que fica próximo à mesa de refeições, como apoio para pratos e travessas", diz a arquiteta Alice Martins, autora do ambiente com o sócio, Flávio Butti.

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Brusquetas fáceis para receber os amigos em casa

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