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às nove no meu blogue

às nove no meu blogue: outubro | parte I

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Disputa: vinho vs cerveja

Anos atrás, o vinho era tido como algo sofisticado e cerveja era coisa de botequeiro. Mas isso mudou: cervejeiros e enófilos discutem hoje em pé de igualdade. Veja aqui mais munição para as duas turmas e conte para a gente qual das duas é a sua bebida preferida

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A incrível vitamina de aveia, limão e maçã: para perder peso e controlar diabetes e colesterol

INGREDIENTES Meio litro de água 5 colheres (sopa) cheias de aveia 2 maçãs 1 limão MODO DE PREPARO Descasque as maçãs (se não forem orgânicas) e retire as sementes. Corte em pedaços e coloque no liquidificador com meio litro de água. Adicione a aveia e bata bem. Se ficar muito grosso, você pode adicionar um pouco mais de água. Esprema um limão sobre a bebida e tome imediatamente. Beba, de preferência, em jejum.

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Aprenda a preparar cinco drinques clássicos

Esta receita de Clericot de Frutas Vermelhas serve quatro pessoas. Serão necessários 500 g de frutas vermelhas (é possível utilizar morango, cereja, framboesa, amora, groselha, romã, uva), 1 cálice de licor maraschino, 1 cálice de Grand Marnier, 1 garrafa de vinho branco, gelo em cubos e água mineral gaseificada. Coloque as frutas numa poncheira ou jarra e regue com maraschino e Grand Marnier. Deixe em repouso por 30 minutos. Fonte: "Copos de Bar & Mesa" (Ed. Senac SP) Thinkstock

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Salada Baruk

Encontre diversas receitas fáceis e rápidas de fazer no UOL Comidas e Bebidas, além de guias, notícias e vídeos sobre gastronomia em geral

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Você sabia que as uvas podem conferir ao vinho aromas de pêssego, cassis, anis e muitos outros? Descubra quais são as uvas responsáveis pelas suas notas olfativas favoritas. #wine #vinho

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Casamento na praia de Búzios - Constance Zahn

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Creme Brûlée de banana

Encontre diversas receitas fáceis e rápidas de fazer no UOL Comidas e Bebidas, além de guias, notícias e vídeos sobre gastronomia em geral

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Guia ilustrado: Harmonização de vinhos para não fazer feio

Ache a melhor combinação do sabor do alimento com as características da bebida.

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Novo ranking mostra as cervejas brasileiras mais premiadas

Cervejas mais premiadas em cada categoria são destacadas em pôster. Saiba mais aqui

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