Creme confeiteiro de caramelo.  1 x (chá) / 200g açúcar, 1 x (chá) / 240mL creme de leite fresco,  1 x (chá) / 240mL leite integral, 1 fava de baunilha  5  /100g gemas,  ¼ x (chá) / 40g amido de milho  ¼ x (chá) / 50g manteiga sem sal. Caramelize o açúcar pelo método seco, junte o leite, creme, baunilha  e manteiga. Aguarde ferver. Bata as gemas e o amido. Junte uma concha da mistura aquecida às gemas depois junte na panela mexendo, fogo baixo, até engrossar. Esfrie em banho maria invertido.

Creme confeiteiro de caramelo. 1 x (chá) / 200g açúcar, 1 x (chá) / 240mL creme de leite fresco, 1 x (chá) / 240mL leite integral, 1 fava de baunilha 5 /100g gemas, ¼ x (chá) / 40g amido de milho ¼ x (chá) / 50g manteiga sem sal. Caramelize o açúcar pelo método seco, junte o leite, creme, baunilha e manteiga. Aguarde ferver. Bata as gemas e o amido. Junte uma concha da mistura aquecida às gemas depois junte na panela mexendo, fogo baixo, até engrossar. Esfrie em banho maria invertido.

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Saiba como cortar bolos para rechear de forma fácil e perfeita neste passo-a-passo

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RECEITAS DE QUASE TUDO: Aprenda a cobrir um bolo com PASTA AMERICANA. Passo a passo pra você cobrir bolos com pasta americana de maneira facil. Depois de pronto, use a sua criatividade para decorar!

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O beiral neste caso se projeta sobre a fachada, criando um volume que protege, mas esconde o telhado

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Quantidade de pasta americana - bolos redondos

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Vermelho, amarelo e azul são cores primárias, e quando misturadas entre si, e com preto e branco, conseguimos todas as outras cores e tons desejados. Confira o quadro para saber como misturar as cores entre si.

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Detalhe forro de gesso

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Mari Cecchini - técnicas construtivas para  ventilação e iluminação

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Corantes para Confeitar – Mistura de Cores, tons e dicas – Saiba Tudo

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Tipos de tesouras 02

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