A receita de hoje é o irresistível Camarão Crocante ao Coco com Tartar de Abacaxi, a terceira sugestão de uma série de pratos com frutos do mar criados para este verão, pelo talentoso chef Juliano Cordeiro, do Buffet Zest (para ver a receita do Taco de Ceviche com Maçã Verde, clique aqui, e a receita do Robalo Assado em Folha de Bananeira, clique aqui).

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A receita de hoje é o irresistível Camarão Crocante ao Coco com Tartar de Abacaxi, a terceira sugestão de uma série de pratos com frutos do mar criados para este verão, pelo talentoso chef Juliano Cordeiro, do Buffet Zest

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image of pollo assado (charbroiled chicken) and pescado (fish) tacos at Pinche Taqueria in NYC, New York

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Horseradish-Crusted Roast Beef Recipe

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Lone Star Pot Roast Recipe from Taste of Home

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No século XIX, Marie-Antoine Carême, chef de cozinha francês que ficou conhecido pela simplificação do estilo de culinária chamada haute-cuisine, aplicou em seu livro L´Art de la Cuisine Française, bechamel, velouté, espagnole e o molho de tomate, como base de construção para todos os outros molhos. Com alguns ingredientes simples (farinha, manteiga e um líquido) e técnicas fáceis, estes cinco molhos, todos igualmente importantes no seu repertório para cozinhar, servirão como ponto de…

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Adora receitinhas de aperitivo? Então anota essa dica de camarão frito. É maravilhoso e fica pronto em 30 minutinhos! - Aprenda a preparar essa maravilhosa receita de Camarão frito

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Truques para o hambúrguer perfeito!

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