Quando falamos da culinária brasileira não podemos deixar de lado o famoso brigadeiro, que cá entre nós, é uma verdadeira paixão de muitos. Em festas de crianças geralmente lá está ele embrulhado na forminha de papel encantando adultos e crianças. Como muitos sabem,  essa guloseima é um tiro no pé quando analisamos seu valor nutricional, a receita tradicional leva um monte de laticínios e açúcar refinado, o que o torna extremamente prejudicial para a saúde já que contém muita gordura e…

Quando falamos da culinária brasileira não podemos deixar de lado o famoso brigadeiro, que cá entre nós, é uma verdadeira paixão de muitos. Em festas de crianças geralmente lá está ele embrulhado na forminha de papel encantando adultos e crianças. Como muitos sabem, essa guloseima é um tiro no pé quando analisamos seu valor nutricional, a receita tradicional leva um monte de laticínios e açúcar refinado, o que o torna extremamente prejudicial para a saúde já que contém muita gordura e…

Ai como esse café da manhã está bom! Melhor granola com o melhor "iogurte grego". O iogurte: bati no liquidificador 100g tofu orgânico (pode ser o soft ou o firme) com 6cs água de kefir e stevia. Deixei fermentar por 24 horas. Hoje bati ele no liquidificador com 1 banana congelada até ficar bem cremoso. Fica espetacular, não sei nem explicar. Só fazendo. Se não tiver kefir, faça sem, vai ser incrível igual, só não vai ter o "azedinho" da fermentação. Ou faça com umas 2cs vinagre  de maçã…

Ai como esse café da manhã está bom! Melhor granola com o melhor "iogurte grego". O iogurte: bati no liquidificador 100g tofu orgânico (pode ser o soft ou o firme) com 6cs água de kefir e stevia. Deixei fermentar por 24 horas. Hoje bati ele no liquidificador com 1 banana congelada até ficar bem cremoso. Fica espetacular, não sei nem explicar. Só fazendo. Se não tiver kefir, faça sem, vai ser incrível igual, só não vai ter o "azedinho" da fermentação. Ou faça com umas 2cs vinagre de maçã…

Ovo mexido de vegano, o famoso tofu mexido! Essa misturinha é uma delícia e pode ser recheio de tortas, guarnição ou até seu café da manhã.

“Ovos Mexidos” Veganos

Ovo mexido de vegano, o famoso tofu mexido! Essa misturinha é uma delícia e pode ser recheio de tortas, guarnição ou até seu café da manhã.

Parece, mas não é!  Esse tofu mexido com cúrcuma fica muito parecido com o ovo mexido, é uma excelente fonte de proteínas e um ótimo café-da-manhã ou brunch.Ingredientes 1/2 tablete (125g) de tofu extra firme ; 1/2 cebola roxa picada; 1/2 pimentão verde, vermelho ou amarelo picado; 2 colheres de chá de cúrcuma (açafrão); 1…

Parece, mas não é! Esse tofu mexido com cúrcuma fica muito parecido com o ovo mexido, é uma excelente fonte de proteínas e um ótimo café-da-manhã ou brunch.Ingredientes 1/2 tablete (125g) de tofu extra firme ; 1/2 cebola roxa picada; 1/2 pimentão verde, vermelho ou amarelo picado; 2 colheres de chá de cúrcuma (açafrão); 1…

Sim chegou aquela hora do dia: hora da marmita! . - Café-da-manhã:  smoothie de leite de castanha de caju amoras mirtilos e morangos da foto anterior; Lanchinho: trufas de limão (receita alguns posts para trás) e uvas; - Almoço: saladinha com tofu ao molho teriyaki e yakissoba SEM macarrão ! Ficou uma maravilha e posto aqui a receita daqui a pouco. by veganize_se

Sim chegou aquela hora do dia: hora da marmita! . - Café-da-manhã: smoothie de leite de castanha de caju amoras mirtilos e morangos da foto anterior; Lanchinho: trufas de limão (receita alguns posts para trás) e uvas; - Almoço: saladinha com tofu ao molho teriyaki e yakissoba SEM macarrão ! Ficou uma maravilha e posto aqui a receita daqui a pouco. by veganize_se

Pudim de tapioca com coco                                                                                                                                                                                 Mais

Pudim de tapioca com coco Mais

Vegan Mocha Latte Smoothies are a healthful way to begin the day. Packed with protein and nutrients from bananas, peanut butter, non-dairy yogurt, almond milk, chia seeds and tofu, this smoothie's got a bit of caffeine from real cocoa and coffee or espresso to boot. This is a blender breakfast that'll boost your morning right. // Feast and West

Vegan Mocha Latte Smoothie

Vegan Mocha Latte Smoothies are a healthful way to begin the day. Packed with protein and nutrients from bananas, peanut butter, non-dairy yogurt, almond milk, chia seeds and tofu, this smoothie's got a bit of caffeine from real cocoa and coffee or espresso to boot. This is a blender breakfast that'll boost your morning right. // Feast and West

Uma deliciosa e saudável opção para o café da manhã, lanche da tarde ou mesmo um aperitivo!!

Patê de azeitona com tofu

Uma deliciosa e saudável opção para o café da manhã, lanche da tarde ou mesmo um aperitivo!!

Uma deliciosa e saudável opção para o café da manhã, lanche da tarde ou mesmo um aperitivo!!

Patê de azeitona com tofu

Uma deliciosa e saudável opção para o café da manhã, lanche da tarde ou mesmo um aperitivo!!

<p>Hoje vou deixar uma sugestão legal para o café da manhã e que substitui as tradicionais omeletes... “TOFULETE”! Um preparado a base de tofú que aprendi com Jan e Tina do restaurante Vegan Vegan no Rio de Janeiro. O tofú…</p>

<p>Hoje vou deixar uma sugestão legal para o café da manhã e que substitui as tradicionais omeletes... “TOFULETE”! Um preparado a base de tofú que aprendi com Jan e Tina do restaurante Vegan Vegan no Rio de Janeiro. O tofú…</p>

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