INGREDIENTES 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml). Deve ser um vinho de boa qualidade, mas não precisa ser tão especial quanto um reserva. Evitar vinhos muito tânicos ou amadeirados demais (Malbec, por exemplo). Eu usei um Cabernet chileno, já fizemos com Merlot, tintos espanhóis, portugueses. 300 ml de suco de laranja – se quiser que fique uma bebida frisante, substiuir parte do suco de laranja por club soda, ou água com gás.

Que tal uma sangria para o feriado?

INGREDIENTES 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml). Deve ser um vinho de boa qualidade, mas não precisa ser tão especial quanto um reserva. Evitar vinhos muito tânicos ou amadeirados demais (Malbec, por exemplo). Eu usei um Cabernet chileno, já fizemos com Merlot, tintos espanhóis, portugueses. 300 ml de suco de laranja – se quiser que fique uma bebida frisante, substiuir parte do suco de laranja por club soda, ou água com gás.

Encontre diversas receitas fáceis e rápidas de fazer no UOL Comidas e Bebidas, além de guias, notícias e vídeos sobre gastronomia em geral

Caipirinha de Vinho Branco

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Caipirinha de vinho        Ingredientes:         1 taça de vinho tinto (pode ser seco ou suave)     1 colher de sobremesa de açúcar     1 ...

Caipirinha de vinho Ingredientes: 1 taça de vinho tinto (pode ser seco ou suave) 1 colher de sobremesa de açúcar 1 ...

INGREDIENTES 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml). Deve ser um vinho de boa qualidade, mas não precisa ser tão especial quanto um reserva. Evitar vinhos muito tânicos ou amadeirados demais (Malbec, por exemplo). Eu usei um Cabernet chileno, já fizemos com Merlot, tintos espanhóis, portugueses. 300 ml de suco de laranja – se quiser que fique uma bebida frisante, substiuir parte do suco de laranja por club soda, ou água com gás.

Que tal uma sangria para o feriado?

INGREDIENTES 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml). Deve ser um vinho de boa qualidade, mas não precisa ser tão especial quanto um reserva. Evitar vinhos muito tânicos ou amadeirados demais (Malbec, por exemplo). Eu usei um Cabernet chileno, já fizemos com Merlot, tintos espanhóis, portugueses. 300 ml de suco de laranja – se quiser que fique uma bebida frisante, substiuir parte do suco de laranja por club soda, ou água com gás.

RISOTO DE FRANGO COM REQUEIJÃO Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande picada 500g de peito de frango cortados em cubos 4 tomates sem pele picados 2 cubos de caldo de frango 1/2 copo de vinho branco seco 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbório…

RISOTO DE FRANGO COM REQUEIJÃO

RISOTO DE FRANGO COM REQUEIJÃO Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande picada 500g de peito de frango cortados em cubos 4 tomates sem pele picados 2 cubos de caldo de frango 1/2 copo de vinho branco seco 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbório…

Molho madeira caseiro  - 1 xíc vinho tinto seco; - 2 xíc água; - 1 colher amido de milho; - 2 colheres manteiga; - 1 cebola ralada; - 1 tablete de carne; - 1 colher de mostarda; - 1 colher de ketchup.  Coloque a manteiga, a cebola ralada, em seguida adicione champignons, depois o vinho e a água. Ao levantar fervura, adicione o amido de milho (diluído em água), a mostarda e o ketchup, mexa sempre, até o caldo encorpar. Ao atingir uma cor mais marrom, seu molho estará pronto para ser servido!

molho madeira caseiro

Molho madeira caseiro - 1 xíc vinho tinto seco; - 2 xíc água; - 1 colher amido de milho; - 2 colheres manteiga; - 1 cebola ralada; - 1 tablete de carne; - 1 colher de mostarda; - 1 colher de ketchup. Coloque a manteiga, a cebola ralada, em seguida adicione champignons, depois o vinho e a água. Ao levantar fervura, adicione o amido de milho (diluído em água), a mostarda e o ketchup, mexa sempre, até o caldo encorpar. Ao atingir uma cor mais marrom, seu molho estará pronto para ser servido!

Ingredientes:   2 xícaras de arroz arbóreo   1/2 cebola média picadinha   Caldo de legumes   50 ml de vinho branco seco   150 g  de qu...

Risoto de queijo Brie e alho poró

Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo 1/2 cebola média picadinha Caldo de legumes 50 ml de vinho branco seco 150 g de qu...

como fazer sazon em casa, como fazer tempero seco caseiro

Tempero Caseiro Seco

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3 receitas maravilhosas para fazer com queijo brie

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No mundo dos queijos, Brie é o rei. É cremoso e tem o dom de receber…

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Receita de Lombo recheado com catupiry, nozes e damasco em receitas de carnes, veja essa e outras receitas aqui!

Receita de Lombo recheado com catupiry, nozes e damasco

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Sanduiche Calabrês >>> - pão francês - maionese - alface - salada de legumes com maionese - 1 calabresa grelhada - molho rosé - batatas fritas - tomate em fatias Molho rosé: - 2 colheres (sopa) de maionese - 3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro - 2 colheres (sopa) de catchup - 1 colher (sopa) de cebola ralada - 1 colher (sobremesa) de salsa picada - 1 colher (café) de pimenta branca em pó - 1 colher (sopa) de vinho branco seco - 1 colher (sobremesa) de salsinha picada

Receita de Sanduíche calabrês

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Picanha na Pressão Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo de gergelim ou azeite sal alho 1 peça de Picanha 2 cebolas cortadas em pétalas Molho: 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco 1/2 xícara (chá) de catchup 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 ramo de alecrim 1 ramo…

Picanha na Pressão

Picanha na Pressão Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo de gergelim ou azeite sal alho 1 peça de Picanha 2 cebolas cortadas em pétalas Molho: 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco 1/2 xícara (chá) de catchup 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 ramo de alecrim 1 ramo…

Trouxinhas de Mortadela Italiana com Caponata.   Para a caponata: 2 colheres de sopa de Azeite de oliva  1 Cebola média cortada em cubos pequenos  2 dentes de Alho picado  1 Berinjela cortada em cubos pequenos  1/4 xícara de chá de Nozes picadas  1/2 xícara de chá de Vinho branco seco  8 Azeitonas verdes verdes sem caroço e picadas  2 colheres de sopa de Mel de abelha  2 colheres de sopa de Cheiro-verde

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