Lurdes Calderan

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Tempero Caseiro TEMPERO CASEIRO Ingredientes • 2 cebolas grandes picadas • 4 colheres de alho triturado ou 6 dentes de alho descascado • 1 maço de cheiro verde – salsa e cebolinha • 1 pimentão vermelho sem sementes • 1 colher de chá rasa de sal Modo de preparar Bata todos os ingredientes para que virem uma pasta bem homogeneizada. Use no preparo comum das receitas salgadas. A duração deste tempero é de 3 meses na sua geladeira. basta guardá-lo num vidro bem esterelizado e nao colocar…

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Sabe aquele filézinho de frango de todo dia que você grelha e come com uma saladinha (ou com qualquer outro acompanhamento, na verdade, já que frango grelhado combina com quase tudo)? Pronto. Esse mesmo. Cansa, né? Então fizemos uma listinha comSaiba Mais +

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Molho de cerveja 1 lata cerveja preta 1/2 cubinho caldo carne 1 col maizena 1 col manteiga. Coloque quase toda a cerveja numa panela pequena, reservando um pouquinho para dissolver a maizena. Junte o caldo de carne e a manteiga. Leve ao fogo, até a manteiga derreter e o caldo se dissolver. Dissolva a maizena no pouquinho de cerveja e coloque essa mistura na panela. Deixe ferver tudo por alguns minutos, sem parar de mexer, até engrossar bem. A ideia é reduzir o líquido, engrossando com a…

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