Bolo saudável (sem leite, sem açúcar e sem farinha!) 3 ovos 5 bananas nanicas bem maduras 2 xícaras de aveia 1 copo de damasco picado 1/2 copo de nozes picadas 1/2 copo de uva passa 1/2 copo de ameixa preta picada 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Preparo  Bater no liquidificador os ovos com as bananas.  Passar para um refratário e misturar os outros ingredientes  Colocar em forma untada e assar em forno médio até dourar.

Bolo saudável (sem leite, sem açúcar e sem farinha!) 3 ovos 5 bananas nanicas bem maduras 2 xícaras de aveia 1 copo de damasco picado copo de nozes picadas copo de uva passa copo de ameixa preta picada 1 colher de sopa de fermento em pó Modo d

3 batatas grandes (+/- 600 g) | 2 col. sopa de azeite | 350 g de espinafre (+/- 1 maço) | 2 ovos | 1 xíc. ricota | 1 1/2 xíc. de salsa, cebolinha e dill picados | 100 gr. queijo feta destroçado | raspas de 1 limão | sal

Ingredientes: 3 batatas grandes (cerca de 600 g) cerca de 2 colheres de sopa de azeite de oliva 350 g de espinafre (cerca de um maço, hastes removidas se as folhas são grandes) 2 ovos, 1 xícara de ricota 1 xícaras de ervas finas picadas

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Quinoa Crust for Pizza or Cheesy Garlic ‘Bread’ ~ ½ xícara de quinoa em grãos 3 colheres de chá de azeite de oliva 1 xícara de água 2 ovos grandes 2 dentes de alho ralados 1 colher de café de sal ½ colher de chá de orégano ½ colher de chá de manjericão ½ colher de chá de fermento em pó ¼ de xícara de queijo ralado de sua preferência (se for muito salgado reduza o sal da massa) Opcional: ½ xícara de queijo ralado para a crosta molho de pizza e sua cobertura preferida.

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