Trocas Saudáveis

Aprenda agora a fazer trocas saudáveis na cozinha que te ajudam a não extrapolar no consumo de gordura e manter a saúde em dia.
Bolachas industrializadas não são boas pra saúde: elas são cheias da pior gordura que existe (a trans) e inundadas de açúcar. Mas se você não consegue ficar longe do docinho, prefira as sem recheio. Calorias cortadas pela metade, não precisa nem falar por que, certo?

Bolachas industrializadas não são boas pra saúde: elas são cheias da pior gordura que existe (a trans) e inundadas de açúcar. Mas se você não consegue ficar longe do docinho, prefira as sem recheio. Calorias cortadas pela metade, não precisa nem falar por que, certo?

Para o açúcar ficar com aquela coloração branca, o alimento precisa passar por diversos processos químicos e refinamento. Várias vitaminas são perdidas, restando apenas o carboidrato. Já o açúcar mascavo mantém todos os nutrientes: proteínas, cálcio, fósforo, ferro, vitaminas B1, B2, C e outros.

Para o açúcar ficar com aquela coloração branca, o alimento precisa passar por diversos processos químicos e refinamento. Várias vitaminas são perdidas, restando apenas o carboidrato. Já o açúcar mascavo mantém todos os nutrientes: proteínas, cálcio, fósforo, ferro, vitaminas B1, B2, C e outros.

Troque o chocolate em pó pelo cacau em pó, que tem menos açúcar (ou nenhum), mais nutrientes e mais cacau, que é rico em antioxidantes e cuida da saúde do coração. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎CacauEmPó‬

Troque o chocolate em pó pelo cacau em pó, que tem menos açúcar (ou nenhum), mais nutrientes e mais cacau, que é rico em antioxidantes e cuida da saúde do coração. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎CacauEmPó‬

Chantili, cremes diversos à base de creme de leite, suspiros e o brasileiríssimo brigadeiro são alguns dos ingredientes usados em bolos recheados. Será que, ao optar por um bolo simples, estaremos fazendo uma boa troca?  A resposta é sim. Mesmo as massas sendo as mesmas e sempre muito calóricas e gordurosas, os recheios e coberturas acrescidos às massas, fazem as calorias dobrarem e a gordura aumentar. Emoticon wink ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎Bolo‬

Chantili, cremes diversos à base de creme de leite, suspiros e o brasileiríssimo brigadeiro são alguns dos ingredientes usados em bolos recheados. Será que, ao optar por um bolo simples, estaremos fazendo uma boa troca? A resposta é sim. Mesmo as massas sendo as mesmas e sempre muito calóricas e gordurosas, os recheios e coberturas acrescidos às massas, fazem as calorias dobrarem e a gordura aumentar. Emoticon wink ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎Bolo‬

Os queijos, além de muito saborosos, apresentam em comum outra característica, são todos muito calóricos e, sozinhos, podem comprometer a busca pelo peso ideal. Em geral, os queijos amarelos como muçarela, prato, parmesão, cheddar, são os mais gordurosos. Além disso, geralmente, esses queijos possuem maior teor de gorduras saturadas, que alteram os níveis de colesterol para cima e podem elevar a pressão arterial. Como ninguém é de ferro, vale optar pelas versões mais "magras".

Os queijos, além de muito saborosos, apresentam em comum outra característica, são todos muito calóricos e, sozinhos, podem comprometer a busca pelo peso ideal. Em geral, os queijos amarelos como muçarela, prato, parmesão, cheddar, são os mais gordurosos. Além disso, geralmente, esses queijos possuem maior teor de gorduras saturadas, que alteram os níveis de colesterol para cima e podem elevar a pressão arterial. Como ninguém é de ferro, vale optar pelas versões mais "magras".

Troque o iogurte pela coalhada: porque a coalhada tem cerca de 2x mais proteínas que os iogurtes tradicionais. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎Coalhada‬

Troque o iogurte pela coalhada: porque a coalhada tem cerca de 2x mais proteínas que os iogurtes tradicionais. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎Coalhada‬

Troque o pimentão verde pelo vermelho: porque o vermelho tem 8x mais vitamina A, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎PimentãoVermelho‬

Troque o pimentão verde pelo vermelho: porque o vermelho tem 8x mais vitamina A, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎PimentãoVermelho‬

A quinoa é rica em vitaminas e nutrientes importantes para o funcionamento do corpo. Considerada um "supercereal", ela apresenta antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce e doenças degenerativas; além de garantir a saúde óssea e imunológica graças a seus muitos minerais. O produto ainda é um alimento livre de glúten e é um carboidrato de digestão lenta, que aumenta a sensação de saciedade. Trocar o arroz por quinoa é, portanto, uma opção válida e saudável. ‪#‎Feinkost‬…

A quinoa é rica em vitaminas e nutrientes importantes para o funcionamento do corpo. Considerada um "supercereal", ela apresenta antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce e doenças degenerativas; além de garantir a saúde óssea e imunológica graças a seus muitos minerais. O produto ainda é um alimento livre de glúten e é um carboidrato de digestão lenta, que aumenta a sensação de saciedade. Trocar o arroz por quinoa é, portanto, uma opção válida e saudável. ‪#‎Feinkost‬…

Uma bebida quente cai muito bem no inverno. A dica é optar pelos chás ao invés do chocolate quente. Além de gostosos e pouco calóricos, alguns deles têm efeitos benéficos à saúde. O chá verde desperta, a camomila acalma, o chá branco faz bem para a pele e assim por diante. Varie os sabores e aproveite. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎Chá‬

Uma bebida quente cai muito bem no inverno. A dica é optar pelos chás ao invés do chocolate quente. Além de gostosos e pouco calóricos, alguns deles têm efeitos benéficos à saúde. O chá verde desperta, a camomila acalma, o chá branco faz bem para a pele e assim por diante. Varie os sabores e aproveite. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎TrocaSaudável‬ ‪#‎Chá‬

O inverno está aí! Nossa dica de troca saudável diz respeito a um prato muito comum nessa estação: o Fondue! Se você for fazer um fondue de carne não frite a carne no óleo, faça no estilo chinoise ( feito em um caldo de vinho com temperos ou consomé). Não apenas por ser mais light e saudável, mas também por ter um sabor todo especial que tempera a carne de forma única. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎Fondue‬ ‪#‎TrocaSaudável‬

O inverno está aí! Nossa dica de troca saudável diz respeito a um prato muito comum nessa estação: o Fondue! Se você for fazer um fondue de carne não frite a carne no óleo, faça no estilo chinoise ( feito em um caldo de vinho com temperos ou consomé). Não apenas por ser mais light e saudável, mas também por ter um sabor todo especial que tempera a carne de forma única. ‪#‎Feinkost‬ ‪#‎Fondue‬ ‪#‎TrocaSaudável‬

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