(VEGAN) Alternativas não-animais para clarificação incluem pedra calcária, argilas, caseína de plantas, gel de sílica, bentonita (silicato de alumínio hidratado) ou placas vegetais. No site barnivore.com encontra-se uma lista. Ex. de cervejas free: Budweiser, Heineken, Stella Artois, Brahma, Skol. Vinhos: Salton, Piagentini, Vinícola Campestre, Cereser, Santa Helena etc. Sobre bílis para fermentação, a legislação brasileira proíbe uso de ingredientes de origem animal na fabricação de…

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Wine Aromas | What's that smell? Missouri wine helps you understand and identify wine aromas.

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Você sabia que as uvas podem conferir ao vinho aromas de pêssego, cassis, anis e muitos outros? Descubra quais são as uvas responsáveis pelas suas notas olfativas favoritas. #wine #vinho

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CARMENÉRE Cherry, blueberry, black currant, black pepper, leather, chocolate, cinnamon

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Vinho, Cerveja e Gastronomia: Dica - Harmonização entre queijos e vinhos More

Os pares de queijos e vinhos: brie = chardonnay gouda = merlot cheddar = cabernet sauvignon parmesão = chianti gruyere = sauvignon blanc gorgonzola = riesling ricotta = pinot grigio mozarella = sauvignon blanc


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