Fernanda Cordeiro

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A semana passada eu fiz esta versão adaptada do famoso Brownie em menos que 30 minutos. Ficou ótimo! Tem a textura de uma trufa… É muito facil e eu não vou falar de mais neste post para compl…

A semana passada eu fiz esta versão adaptada do famoso Brownie em menos que 30 minutos. Ficou ótimo! Tem a textura de uma trufa… É muito facil e eu não vou falar de mais neste post para compl…

PURÊ DE ABÓBORA COM LEITE DE COCO 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 400g de abóbora japonesa (cabochá) sem casca, cortada em cubos grandes ½ xícara (chá) de água ou caldo de legumes caseiro 100ml de leite de coco (ou até o purê ficar cremoso) 1 colher (sopa) de gengibre ralado e espremido (utilizar apenas o suco) Sal e pimenta do reino a gosto

PURÊ DE ABÓBORA COM LEITE DE COCO 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 400g de abóbora japonesa (cabochá) sem casca, cortada em cubos grandes ½ xícara (chá) de água ou caldo de legumes caseiro 100ml de leite de coco (ou até o purê ficar cremoso) 1 colher (sopa) de gengibre ralado e espremido (utilizar apenas o suco) Sal e pimenta do reino a gosto

Pão de requeijão de micro-ondas dukan - 1 ovo; 3 colheres (sopa) de requeijão 0% gordura; 1 colher (sopa) de farelo de aveia; 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado; 1 colher café de fermento em pó; 1 pitada de sal Como fazer o pão de requeijão de micro-ondas Dukan: Bata todos os ingredientes com um garfo em um pote de plástico e leve ao microondas por 4 minutos. Depois corte ao meio, recheie e leve ao Grill ou frigideira para tostar (pode comer sem fazer isto, também fica uma delícia!)

Pão de requeijão de micro-ondas dukan - 1 ovo; 3 colheres (sopa) de requeijão 0% gordura; 1 colher (sopa) de farelo de aveia; 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado; 1 colher café de fermento em pó; 1 pitada de sal Como fazer o pão de requeijão de micro-ondas Dukan: Bata todos os ingredientes com um garfo em um pote de plástico e leve ao microondas por 4 minutos. Depois corte ao meio, recheie e leve ao Grill ou frigideira para tostar (pode comer sem fazer isto, também fica uma delícia!)

PÃO FUNCIONAL DE FRIGIDEIRA Receita (rende uma unidade): 1 col de sopa de amaranto em flocos ou quinoa em flocos 1 col de sopa de chia ou linhaça 2 col de sopa de farinha de arroz, ou farinha de milho (fina ou média) 1 col de chá de fermento químico Água Azeite de oliva ou ghee ou óleo de coco (só para untar)

PÃO FUNCIONAL DE FRIGIDEIRA Receita (rende uma unidade): 1 col de sopa de amaranto em flocos ou quinoa em flocos 1 col de sopa de chia ou linhaça 2 col de sopa de farinha de arroz, ou farinha de milho (fina ou média) 1 col de chá de fermento químico Água Azeite de oliva ou ghee ou óleo de coco (só para untar)

bolinhos de couve-flor:  1- Separe 2 xícaras (chá) de couve-flor cozida e em pedacinhos, salsa a gosto, 1/2 xícara(chá) de cebola cortada, 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada, 1 ovo, 1/2 xícara(chá) de queijo (sua preferência) ralado e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz integral. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e amasse bastante;  2- Monte bolinhos e leve ao forno em uma forma untada. O tempo para assar é de 15 a 20 minutos. Pronto!!   Fonte: skinnytaste

bolinhos de couve-flor: 1- Separe 2 xícaras (chá) de couve-flor cozida e em pedacinhos, salsa a gosto, 1/2 xícara(chá) de cebola cortada, 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada, 1 ovo, 1/2 xícara(chá) de queijo (sua preferência) ralado e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz integral. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e amasse bastante; 2- Monte bolinhos e leve ao forno em uma forma untada. O tempo para assar é de 15 a 20 minutos. Pronto!! Fonte: skinnytaste