João Furlan Jesus

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Divulgação

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Burguer com cheddar de verdade e cebola roxa grelhada (ou meu cheddar McMelt). Aqui eu proponho uma versão valendo daquele que já foi meu sanduíche favorito. Achei cheddar inglês no Santa Luzia depois de uma longa estiagem desse queijo por aqui. Esse é bem mais próximo do queijo original da vila de Cheddar, em Somerset , a sudoeste da Inglaterra.

Burguer com cheddar de verdade e cebola roxa grelhada (ou meu cheddar McMelt). Aqui eu proponho uma versão valendo daquele que já foi meu sanduíche favorito. Achei cheddar inglês no Santa Luzia depois de uma longa estiagem desse queijo por aqui. Esse é bem mais próximo do queijo original da vila de Cheddar, em Somerset , a sudoeste da Inglaterra.

Desde quando ganhei da Editora Alaúde o livro Veggie burgers para todo mundo: hambúrgueres veganos e vegetarianos nutritivos e saborosos, do autor Lukas Volger, fiquei super empolgado para criar uma receita nova de hambúrguer. Com o livro, aprendi várias técnicas, truques e dicas para preparar hambúrgueres vegetarianos e veganos divinos. Depois de muita enrolação e de dois testes não tão bem sucedidos. Consegui criar um hambúrguer de shimeji ma-ra-vi-lho-so. Até agora não acreditei que foi…

Desde quando ganhei da Editora Alaúde o livro Veggie burgers para todo mundo: hambúrgueres veganos e vegetarianos nutritivos e saborosos, do autor Lukas Volger, fiquei super empolgado para criar uma receita nova de hambúrguer. Com o livro, aprendi várias técnicas, truques e dicas para preparar hambúrgueres vegetarianos e veganos divinos. Depois de muita enrolação e de dois testes não tão bem sucedidos. Consegui criar um hambúrguer de shimeji ma-ra-vi-lho-so. Até agora não acreditei que foi…