1 batata cozida 1 colher de sopa de manteiga 2 ovos 2 tiras de bacon, cozido. 2 colheres de sopa. cheddar ralado 1 colher de sopa. salsa fresca picada. sal e pimenta do reino moída. Coloque 1/2 colher de sopa de manteiga no meio de cada "conchinha". Em seguida, quebrar delicadamente um ovo sobre ela, com cuidado para não quebrar a gema. Cubra com bacon, queijo, salsa e tempere com sal e pimenta. Asse em forno a 350 graus por 25 min.

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