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BOLO DE FUBÁ (de liqüidificador) - 1 xíc. bem cheia fubá, 2 xíc.leite, 1 lata leite condensado, a mesma medida de água, 3 ovos, 2 colheres (sopa) manteiga, 1 colher (sopa) óleo, 1 1/2 xíc. açúcar (ou menos), 100 g. queijo parmesão, 1 colher (sobremesa) fermento em pó, 1 pitada sal. COMO FAZER: Bata tudo no liquüidificador, primeiro os líqüidos depois os secos. Despeje em forma retangular untada e enfarinhada com fubá. Leve em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos ou até dourar.

BOLO DE FUBÁ (de liqüidificador) - 1 xíc. bem cheia fubá, 2 xíc.leite, 1 lata leite condensado, a mesma medida de água, 3 ovos, 2 colheres (sopa) manteiga, 1 colher (sopa) óleo, 1 1/2 xíc. açúcar (ou menos), 100 g. queijo parmesão, 1 colher (sobremesa) fermento em pó, 1 pitada sal. COMO FAZER: Bata tudo no liquüidificador, primeiro os líqüidos depois os secos. Despeje em forma retangular untada e enfarinhada com fubá. Leve em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos ou até dourar.