Glaucia Silva

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Torta Impossível 1 lata de leite condensado 1 1/2 xíc. de leite 1/2 xíc. de biscoito picado (tipo Maizena) 3 ovos 50 g. de margarina 1 xíc. de coco ralado Bater tudo no liqui e assar em fôrma untada ou caramelizada, até dourar. Fica melhor se feita em marinex ou fôrma retangular, assim facilita na hora de desenformar. Melhor evitar assar em fôrma de pudim.

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Essa é a minha versão da bala de coco gourmet que anda fazendo tanto sucesso nas mesas de doces por todo o Brasil! Cheguei a este resultado após algumas tentativas, afinal nunca encontrei esta rece...

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